Thịt bò được làm bằng ngô

Cho dù đó là Ngày Thánh Patrick hay chỉ là một tuần thường xuyên, bạn không thể sai với một miếng thịt bò bị ngô. Bạn sẽ muốn đánh dấu công thức được xếp hạng hàng đầu dễ dàng này - một khi bạn thử nó, bạn sẽ quay lại với nó nhiều lần.

Thuốc thịt bò corned là gì?

Thịt bò được đặt là một miếng thịt bò (một vết cắt thịt từ vú hoặc ngực dưới) đã được chữa khỏi trong dung dịch muối. "Corning" dẫn đến thịt hương vị, siêu mềm. Trong công thức này, thịt bò thịt được làm khô trong một cái chảo nóng và sau đó om cả ngày với tỏi và hành tây cho kết cấu tan chảy trong miệng và hương vị hoàn hảo.

Cách nấu thịt bò nướng ngô

Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm món thịt bò được xếp hạng hàng đầu này:

Chải toàn bộ brisket với nước sốt nâu, sau đó nâu ở cả hai mặt trong một cái chảo nóng với dầu thực vật. Đặt nó trên một giá đặt trong một cái chảo rang. Trải qua hành tây và lát tỏi trên thịt ức. Thêm nước vào chảo, đậy chặt bằng giấy nhôm và nướng trong lò nướng nóng cho đến khi thịt mềm.

Những gì để phục vụ với thịt bò được corned

Người tạo công thức Maugirl phục vụ thịt bò ngô này với colcannon, nêm bắp cải hấp, cà rốt om và rau mùi tây cho một bữa tiệc lấy cảm hứng từ Ailen hoàn chỉnh.

Tìm kiếm cảm hứng ngon miệng hơn? Kiểm tra toàn bộ bộ sưu tập các công thức nấu ăn Ailen của chúng tôi, nơi bạn sẽ tìm thấy những ý tưởng ghép nối làm hài lòng đám đông như bánh nướng khoai tây và bánh mì soda Ailen .

Cách lưu trữ thịt bò corned

Cho phép thịt bò làm mát hoàn toàn trước khi lưu trữ. Đặt thức ăn thừa vào hộp kín hoặc bọc chúng thật chặt trong giấy bạc. Lưu trữ chúng trong tủ lạnh trong tối đa bốn ngày. Nóng trong lò được phủ trong giấy bạc.

Bạn có thể đóng băng thịt bò corned?

Có, bạn có thể đông lạnh thịt bò nấu chín. Bọc thức ăn thừa được làm mát của bạn trong bọc tủ đông, sau đó là một lớp giấy bạc để bảo vệ thêm. Đóng băng trong tối đa ba tháng. Tan trong tủ lạnh qua đêm.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

"Chúng tôi đã sử dụng một nhà rang máy với một cái nắp vừa vặn, và thịt mềm, ngon ngọt và có một lớp hành tây đẹp mắt trên đỉnh", Raves Madeline Halloway.

"Đây là cách duy nhất để làm thịt bò ngô", theo Whitney. "Sau nhiều năm, thịt bò nấu chậm không có hương vị, tôi muốn thử một cái gì đó khác biệt. Công thức này rất dễ dàng và hoàn hảo. Đừng thay đổi một thứ! Thịt xuất hiện rất mềm, ngon ngọt và hương vị."

"Bây giờ tôi đã làm món ăn này nhiều lần và mỗi lần nó thành công như lần đầu tiên", Jekyll nói. "Tôi thậm chí đã sử dụng bia thay vì nước trong chảo. Nó vẫn ngon, ẩm, và ngon, và mềm, và ngon.

Đóng góp biên tập của Corey Williams

• 1 (5 pound) Thịt bò được cắt bằng phẳng

• 1 muỗng canh nước sốt nâu (như bó nhà bếp), hoặc như mong muốn

• 1 muỗng canh dầu thực vật

• 1 hành tây, cắt lát

• 6 tép tỏi, thái lát

• 2 muỗng canh nước