Thịt cừu om mọng nước nấu chậm trong rượu vang đỏ, cà chua và nước sốt húng quế tươi. Ăn kèm với risotto nấm và zucchini nướng.
Thành phần
2 hành tây lớn, băm nhỏ
4 Lamb Shanks
2 cốc rượu vang đỏ khô
1 cốc giấm balsamic
Chồi dầu ô liu
4 tép tỏi, ép
2 chanh, quý
2 (14,5 ounce) lon cà chua thái hạt lựu
1 bó húng quế tươi, băm nhỏ
1 muỗng canh muối kosher
1 muỗng hạt tiêu đen nứt
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Đặt hành tây vào một lớp ở dưới cùng của lò nướng Hà Lan hoặc chảo rang trung bình với nắp. Sắp xếp những con cừu trên đỉnh hành. Đổ rượu vang, giấm balsamic và dầu ô liu lên thịt cừu. Đặt một tép tỏi ép bên cạnh mỗi thân, và một phần tư chanh ở mỗi bên. Đổ cà chua lên tất cả mọi thứ, sau đó nêm muối, hạt tiêu và húng quế.
Đậy nắp và đặt trong lò đã làm nóng trước. Nấu trong 3 giờ. Sử dụng nước ép từ chảo để tạo ra một loại nước sốt hương vị đẹp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 572 | Calo |
| 25g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 572 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 86mg | 29% |
| Natri 1851mg | 80% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 23% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 33g | |
| Vitamin C 68mg | 338% |
| Canxi 203mg | 16% |
| Sắt 9mg | 52% |
| Kali 1070mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là công thức của tôi cho sườn thịt lợn nướng trong lò với ớt chuông xanh và hành tây sau đó được phủ trong nước sốt kem nấm và ăn kèm với gạo. Công thức này được thực hiện trong một CIO Panasonic...
Chúng tôi không ăn chay nhưng thích ăn uống lành mạnh. Tôi đã tạo ra điều này bởi vì chúng tôi thích thay thế ngũ cốc và đôi khi là đậu phụ cho thịt. Khi tôi làm một cái mà chồng tôi nói về, tôi...
Thức ăn thoải mái tuyệt vời! Làm nổi tiếng tại các đám tang của Utah, có nhiều phiên bản của món ăn này như có các đầu bếp nướng nó. Tôi đã nếm rất nhiều trong số họ trong những năm qua nhưng mẹ tôi...
Cơm chiên Hawaii này là phiên bản của tôi về những gì người dân địa phương đã ăn ở Hawaii. Mọi người ở Hawaii đều có phiên bản Rice Rice. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời...
Những croquettes giòn này rất đơn giản để làm, với các thành phần bạn có thể có trong tay. Độ mặn của giăm bông với một chút cảm ứng rối từ mù tạt màu vàng tạo ra một hương vị kem được yêu thích ngay...