Món ăn Picadillo Brazil này đã được dì của tôi giới thiệu cho tôi. Trong vài năm qua, tôi đã thay đổi và tạo ra những gì gia đình tôi cảm thấy là món ăn ngon nhất Brazil xung quanh! Một thay thế ớt tuyệt vời và nó đóng băng tốt.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
7 tép tỏi, băm nhỏ
1 chén hành tây xắt nhỏ
1 cốc ớt chuông xanh xắt
3 pounds thịt bò nạc
1 (5 ounce) ô liu xanh, rỗ và giảm một nửa
5 ounce capers, rửa sạch và thoát nước
cốc giấm trắng
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
1 muỗng cà phê quế mặt đất
1 muỗng cà phê tép đất
2 lá khô
Teaspoon nước sốt nóng
6 cốc cà chua đóng hộp, một nửa thoát nước
Hướng
Trong một nồi cổ lớn, làm nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trên lửa vừa. Xào tỏi, hành tây và hạt tiêu xanh cho đến khi hành tây trong suốt. Chuyển hỗn hợp hành tây vào một cái bát và đặt sang một bên. Trong cùng một chậu, nhiệt còn lại dầu ô liu và thịt bò xay màu nâu.
Trong một cái chảo riêng biệt, kết hợp ô liu, vạt, giấm, muối, hạt tiêu, quế, đinh hương, lá nguyệt quế và nước sốt nóng. Để nhỏ lửa trên lửa vừa trong 10 phút.
Đặt hỗn hợp ô liu và hỗn hợp hành tây vào nồi với thịt bò xay. Thêm cà chua nửa thoát nước và nấu trong 1 giờ trên lửa vừa; Thỉnh thoảng khuấy.
Lời khuyên
Món ăn này có thể được phục vụ một mình hoặc với gạo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 292 | Calo |
| 18g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 292 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 74mg | 25% |
| Natri 1064mg | 46% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 28mg | 139% |
| Canxi 71mg | 5% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 583mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức bánh mì nướng tỏi này là nhanh chóng để làm và hảo hạng để ăn! Nó sẽ bổ sung cho bất kỳ bữa ăn Ý. Mozzarella tan chảy là tùy chọn nhưng ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút...
Công thức đùi gà ngọt ngào, nhưng mặn này này được hoàn hảo trong một nồi chiên không khí. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục...
Một món thịt hầm Polenta khá nhanh chóng và đơn giản, sử dụng nước sốt mua hàng và Polenta để tiết kiệm thời gian cho những người bận rộn. Casserole này rất phong phú, vì vậy hãy sử dụng các phần ăn...
Sinh ra và lớn lên trên mặt nước, hàu trong đầu bếp của Madden Surbaugh. Hàng năm vào Giáng sinh, ông của ông đã làm món hiên hàu nổi tiếng của mình, một bisque kem hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào. Thời...
Khoai tây nướng được nạp với tất cả các bản sửa lỗi nhưng không có sữa hoặc các sản phẩm động vật khác. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ 15 phút Tổng thời...