Cá hồi chiên này là hoàn toàn ngon miệng; Tôi yêu công thức này! Những philê cá hồi chiên chảo này được phục vụ tốt nhất với gạo hấp và salad trộn mùa xuân, hoặc bông cải xanh và khoai tây nghiền, hoặc trên một cuộn nướng cho một chiếc bánh sandwich.
Thành phần
chén dầu thực vật để chiên
1 chén ngô
cốc bột mì đa dụng
1 muỗng canh muối dày dạn
1 muỗng canh muối kosher
muỗng tiêu chanh
tiêu toaspoon ground pepper
3 quả trứng lớn
6 philê cá hồi
Hướng
Làm nóng dầu trong chảo gang đến 350 độ F (175 độ C).
Đánh bông ngô, bột mì, muối dày, muối kosher, hạt tiêu chanh và hạt tiêu trắng trong một bát vừa.
Đánh trứng trong một bát riêng trong 10 giây.
Làm việc tại một thời điểm, nhúng cá hồi vào trứng đánh để phủ hoàn toàn. Cá hồi nạo vét trong hỗn hợp bột ngô để phủ hoàn toàn. Rũ bỏ dư thừa.
Làm việc theo từng đợt, cá hồi trong dầu nóng, lật nửa đường, cho đến khi một lớp vỏ màu nâu vàng hình thành, 8 đến 10 phút. Chuyển vào một tấm lót giấy để ráo nước.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 380 | Calo |
| 11g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 380 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 144mg | 48% |
| Natri 1619mg | 70% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 31g | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 68mg | 5% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 517mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là điều tôi đã làm một đêm khi tôi có một loạt thức ăn thừa biến thành một trong những thực phẩm thoải mái yêu thích của tôi. Bạn có thể chuyển ra bất cứ thứ gì cho bất cứ thứ gì thuộc loại tương...
Đây là một món thịt hầm cải bắp chỉ ngon. Tuyệt vời tại chỗ của một loại tinh bột trong một bữa ăn. Cũng tốt với giăm bông, thịt lợn hoặc bất kỳ thịt nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...
Bắp cải nhanh và món xúc xích này là một cú hích lớn trong nhà tôi. Hoàn hảo cho nồi tức thì hoặc nồi áp suất điện tương tự khác có chức năng xào. Cải bắp đi ra mềm, nhưng không bị nham hiểm hoặc quá...
Một yêu thích của gia đình. Điều này thật nhanh chóng và dễ dàng, tuyệt vời cho một tuần. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...
Đây là một món salad đa năng, tốt cho sức khỏe có thể dễ dàng ăn như bữa ăn chính cho bữa trưa. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần...