Chồng tôi đặt tên cho công thức này breaklava vì tôi sử dụng bột phyllo, bơ, và các thành phần ăn sáng và lớp nó theo cách tương tự bạn làm cho baklava. Vì vậy, đó là bữa sáng baklava! Bạn có thể sử dụng bất kỳ sự kết hợp của phô mai để làm cho nó độc đáo.
Thành phần
Gói 1 (10 ounce)
1 cốc kem chua
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
6 quả trứng
1 chén phô mai cheddar sắc nhọn
1 chén phô mai Thụy Sĩ cắt nhỏ
(16 ounce) gói bột phyllo, tan băng
1 cốc bơ tan chảy, chia
1 (14 ounce) Gói xúc xích gà tây hun khói, băm nhỏ
Teaspoon rau mùi tây khô hoặc nếm thử
Hướng
Làm nóng một cái chảo trên lửa vừa cao. Xào rau bina cho đến khi chất lỏng bị bay hơi, khoảng 5 phút; Hãy cẩn thận không để thiêu đốt. Trộn trong kem chua. Nêm với muối và hạt tiêu.
Trộn trứng, phô mai cheddar và phô mai Thụy Sĩ với nhau trong một cái bát. Nêm với muối và hạt tiêu.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Khôi khỏi bột phyllo và phủ bằng một miếng vải ẩm. Đặt 2 tờ vào chảo nướng 9x13 inch. Chải lớp trên cùng với bơ bằng cách sử dụng một bàn chải bẫy. Lặp lại quá trình 2 lần nữa cho tổng số 6 tấm bột phyllo xếp lớp.
Trải hỗn hợp rau bina lên trên bột. Trên cùng với thêm 6 tấm bột, đánh răng mỗi lớp thứ hai bằng bơ.
Phết 1/2 xúc xích đều trên bột. Thêm 1/2 hỗn hợp trứng và phô mai. Lặp lại lớp và bơ thêm 4 tấm bột. Đầu với xúc xích còn lại và hỗn hợp trứng và phô mai còn lại. Thêm bột còn lại; Đừng bơ lớp trên cùng.
Cắt breaklava thành hình vuông bằng cách sử dụng một con dao sắc. Bơ lớp trên cùng và rắc rau mùi tây.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi lớp trên có màu nâu nhạt và hỗn hợp trứng được đặt, 35 đến 45 phút. Cắt lại dọc theo các đường cắt sẵn.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại phô mai trắng nào bạn chọn thay cho phô mai Thụy Sĩ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 540 | Calo |
| 43g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 540 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 43g | 55% |
| Chất béo bão hòa 24g | 122% |
| Cholesterol 237mg | 79% |
| Natri 818mg | 36% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 368mg | 28% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 340mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Sô cô la cho bữa sáng? Vâng, làm ơn! Thời gian chuẩn bị: 3 phút Giờ nấu ăn: 2 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 lần phục vụ Thành phần cốc yến mạch nấu ăn nhanh 1 ly nước 2 muỗng...
Công thức popover này làm cho một món bánh mì nhẹ yêu thích và thoáng mát. Phục vụ đường ống nóng và thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6...
Những chiếc bánh bánh bí ngô bơ này đặc biệt tuyệt vời cho buổi sáng mùa thu/mùa đông lạnh giá! Phục vụ với xi -rô. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: số...
Một sự kết hợp của thịt bò, khoai tây và hành tây. Một bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Thành phần 6 khoai tây lớn...
Tôi là một người sành sỏi của bánh mì chuối. Tôi lớn lên trên người bà tôi mà tôi khá chắc chắn đã ra khỏi cuốn sách nấu ăn và nhà ở những ngôi nhà tốt hơn. Tôi đã gặp một phụ nữ Hawaii tuyệt vời tên...