Bông cải xanh và cà chua này đủ nồng nhiệt cho một ngày mùa đông lạnh lẽo mà không quá nặng. Công thức được lấy cảm hứng từ một món ăn từ cuốn sách nấu ăn chay yêu thích của tôi. Tôi ăn nó với gạo và gà cho bữa tối hoặc một miếng bánh mì nâu cho bữa trưa.
Thành phần
Pound Broccoli - Cắt thành hoa, thân cây bị gọt vỏ và cắt lát dày 1/4 inch
1 muỗng canh dầu ô liu
1 củ hành nhỏ, cắt lát mỏng
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 cà rốt nhỏ, thái hạt lựu
1 cây cần tây, thái hạt lựu
muối đen và mặt đất
1 (15 ounce) có thể thái hạt cà chua
1 muỗng canh ô liu xanh xắt nhỏ
2 muỗng cà phê xi -rô cây phong
cốc phô mai dê vụn
Cup pho mát Parmesan
Hướng
Đặt một nồi hấp vào một cái chảo, và đổ đầy nước ngay dưới đáy của nồi hấp. Đậy nắp, đặt trên lửa lớn, và đun sôi nước. Thêm bông cải xanh vào chèn hơi nước; Che và hấp cho đến khi màu xanh lá cây tươi sáng, khoảng 4 phút. Chuyển bông cải xanh sang một món nướng vuông 8 inch; để qua một bên.
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Trong khi bông cải xanh đang hấp, làm nóng dầu ô liu trong một cái chảo trên lửa vừa. Thêm hành tây và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, khoảng 3 phút. Khuấy trong cà rốt, cần tây, muối và hạt tiêu; Tiếp tục nấu cho đến khi rau bắt đầu mềm, khoảng 5 phút.
Thêm cà chua và ô liu vào chảo; Nấu và khuấy trên lửa vừa cao cho đến khi nước sốt đặc lại, khoảng 5 phút. Khuấy trong xi -rô cây phong và nêm một lần nữa với muối và hạt tiêu; Nấu, thỉnh thoảng khuấy, trong 3 phút.
Đổ nước sốt vào đĩa nướng lên bông cải xanh, sau đó phân phối đều phô mai dê và parmesan trên đầu.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phô mai bắt đầu nâu, khoảng 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 180 | Calo |
| 10g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 180 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 12% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 16mg | 5% |
| Natri 422mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 86mg | 432% |
| Canxi 190mg | 15% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 532mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Vỏ Manicotti được nhồi với xúc xích Ý, thịt bò, và phô mai và sau đó được tẩm bột và chiên để ăn nhẹ có kích thước cắn hoàn hảo! Những vết cắn lasagna chiên nhỏ này là những quả bóng nhảm nhí với tất...
Súp đậu lăng có hương vị xúc xích và thảo mộc. Một món súp thịnh soạn cho một ngày mùa đông lạnh lẽo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 15 phút Tổng thời gian: 4 giờ 30 phút Phục vụ: 10...
Công thức Burek này có nguồn gốc Đông Âu. Mẹ tôi đến từ Bosnia và làm điều này cho tôi khi tôi lớn lên - cả gia đình tôi luôn mong chờ nó. Phục vụ với sữa chua kiểu Balkan cho tính xác thực. Thời...
Trong đại dịch của coronavirus và trật tự ở nhà, tôi đã thử các cách khác nhau để nấu vai thịt lợn. Hubby và tôi nấu ăn cùng nhau và đây là một công thức đơn giản nhưng ngon miệng mà chúng tôi đã...
Hương vị kỳ nghỉ ngon trong một món ăn dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 2 (15 ounce) Lon khoai lang...