Tôi yêu thư rác giòn, hành tây caramel và nấm nút. Ý tưởng của công thức này là có tất cả chúng trong một món ăn! Rắc thêm một số phô mai Parmesan và hạt tiêu đen lên trên để phục vụ.
Thành phần
(8 ounce) Gói Bucatini (khô)
(12 ounce) có thể nấu chín thịt ăn trưa (như thư rác), cắt thành các khối nhỏ
2 muỗng canh dầu ô liu, chia
muỗng cà phê hạt tiêu đen nghiền nát
1 hành tây, cắt lát
1 muỗng canh đường trắng
6 nấm, thái lát
Teaspoon Ý Nêm
Teaspoon Tỏi
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 muỗng canh bơ không ướp muối
2 muỗng canh pho mát Parmesan nghiền
1 (1 ounce) Phô mai mozzarella lát, cắt thành các khối nhỏ
Hướng
Phá vỡ từng mảnh của Bucatini thành 4 mảnh.
Bữa trưa thịt với 1 muỗng canh dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Thêm hạt tiêu nghiền nát và nấu cho đến khi thịt giòn, khoảng 5 phút. Để qua một bên.
Nhiệt dầu còn lại trong chảo khác trên lửa vừa thấp. Nấu hành tây, phủ, cho đến khi mềm, 5 đến 7 phút. Thêm đường; Nấu, khuấy cứ sau 2 đến 3 phút, cho đến khi hành tây rất mềm và nâu, 10 đến 15 phút.
Trong khi đó, đổ đầy một nồi lớn với nước muối nhẹ và đun sôi. Nấu bucatini khi đun sôi cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 5 phút. Làm khô hạn.
Thêm nấm, phô mai parmesan, gia vị Ý, bột tỏi, mảnh ớt đỏ, muối và hạt tiêu đen vào chảo với hành tây. Khuấy và che. Nấu cho đến khi nấm co lại và mất độ ẩm, khoảng 5 phút. Thêm bơ; Nấu cho đến khi hương vị kết hợp, khoảng 3 phút nữa. Thêm thịt giòn và phô mai parmesan. Khuấy.
Để ráo mì ống và khuấy vào hỗn hợp nấm. Thêm phô mai mozzarella. Tăng nhiệt lên cao và đậy nắp chảo. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mì ống phát triển lớp vỏ nhẹ, thêm 3 đến 5 phút.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng một loại mì ống dài khác. Lượng dầu ô liu và gia vị (muối, hạt tiêu, gia vị khô của Ý, vảy hạt tiêu, bột tỏi và hạt tiêu nghiền) chỉ là xấp xỉ. Sử dụng nhiều hoặc ít như bạn muốn (hoặc cần).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 303 | Calo |
| 20g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 303 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 34mg | 11% |
| Natri 513mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 103mg | số 8% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 243mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Bạn muốn một món gà tây ngon, mềm, ngon ngọt và đẹp? Hãy thử những gì ông tôi đã dạy tôi khi tôi chỉ là một cô bé. Tôi đã luôn làm cho gà tây của mình theo cách này và nó luôn luôn tuyệt vời. Và bên...
Tôm ướp cho tacos và nước sốt làm món ăn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 20 Thành phần Tôm ướp: 1 cốc nước cốt chanh...
Công thức dễ dàng có vị như bạn đã nấu cả ngày. Ức gà được quấn quanh giăm bông và phô mai mozzarella để thay đổi phiên bản này của món nướng cổ điển. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút...
Công thức Glazed Cornish Hens này là một món ăn dễ dàng, năm thành phần trông và có vị như thể bạn đã dành cả ngày để nấu nó. Gia đình và bạn bè của bạn sẽ phát cuồng về điều đó, và chúng tôi không...
Caprese là món salad mùa hè cuối cùng-nhanh chóng, dễ dàng và tốt ngay cả trong những ngày hè nóng nhất. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành...