Đây là một công thức cá rô đơn giản từ một người yêu cá rô. Tôi yêu tất cả mọi thứ về họ - hương vị ngọt ngào, tinh tế của họ, màu sắc nổi bật và cuộc chiến bướng bỉnh mà họ đưa ra cho kích thước của họ. Chìa khóa của công thức này là đưa bơ đến một màu nâu hạt dẻ hoàn hảo. Về mặt kỹ thuật, nó vẫn là bơ, nhưng một cái gì đó xảy ra khi nó được nướng như thế này, và nó thực sự trở thành một thành phần khác hoàn toàn.
Thành phần
1 chén bột
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen nghiền mịn
Teaspoon Pepper
8 ounce philê cá rô tươi
2 muỗng bơ
1 chanh, cắt làm đôi
Hướng
Đánh bột, muối, hạt tiêu đen và hạt tiêu cayenne trong một bát nông. Nhẹ nhàng ấn phi lê cá rô vào hỗn hợp bột để áo, lắc bất kỳ loại bột thừa nào.
-
Đun nóng bơ trong một cái chảo trên lửa vừa cho đến khi bơ tạo bọt và màu nâu. Làm việc theo lô, nấu philê trong bơ nâu cho đến khi vàng nhẹ, khoảng 2 phút mỗi bên. Chuyển phi lê nấu chín vào một đĩa, vắt nước chanh lên trên và phục vụ.
Sue Mason
Lưu ý của biên tập viên
Xin lưu ý sự khác biệt về số lượng thành phần khi sử dụng phiên bản tạp chí của công thức này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 271 | Calo |
| 12g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 271 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 43mg | 14% |
| Natri 703mg | 31% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 22mg | 111% |
| Canxi 84mg | 6% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 215mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đang tìm kiếm một cách mới để phục vụ thịt lợn cho gia đình tôi nhanh chóng và dễ dàng. Tôi đã thay đổi một số công thức nấu ăn khác nhau thành thị hiếu của chúng tôi và cuối cùng đã đưa ra thủ...
Khi đi khó khăn, món súp khó khăn! Có một số công thức nấu ăn an ủi cơ thể và tâm hồn một cách sâu sắc và món súp khoai tây và xúc xích thịnh soạn này nằm trong lớp đó. Tôi nghĩ rằng bạn sẽ đồng ý...
Tôm Tempura theo phong cách Nhật Bản được làm bằng bột Tempura tự chế. Phục vụ họ như một món khai vị, món ăn chính hoặc thức ăn ngón tay tại bữa tiệc tiếp theo của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Nướng bít tết thịt lợn không xương với nước sốt súp ngon. Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 4 miếng thịt lợn 1 (10,75 ounce) có thể cô đặc súp cần tây Cốc sữa Hướng Làm nóng lò trước đến...
Nếu bạn là một fan hâm mộ của gà piccata, bạn sẽ yêu thích couscous piccata Israel. Hương vị lemony tươi sáng, tươi sáng của nó được tăng cường bởi những chiếc áo choàng, và nó cực kỳ dễ làm. Thời...