Đây là một công thức cá rô đơn giản từ một người yêu cá rô. Tôi yêu tất cả mọi thứ về họ - hương vị ngọt ngào, tinh tế của họ, màu sắc nổi bật và cuộc chiến bướng bỉnh mà họ đưa ra cho kích thước của họ. Chìa khóa của công thức này là đưa bơ đến một màu nâu hạt dẻ hoàn hảo. Về mặt kỹ thuật, nó vẫn là bơ, nhưng một cái gì đó xảy ra khi nó được nướng như thế này, và nó thực sự trở thành một thành phần khác hoàn toàn.
Thành phần
1 chén bột
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen nghiền mịn
Teaspoon Pepper
8 ounce philê cá rô tươi
2 muỗng bơ
1 chanh, cắt làm đôi
Hướng
Đánh bột, muối, hạt tiêu đen và hạt tiêu cayenne trong một bát nông. Nhẹ nhàng ấn phi lê cá rô vào hỗn hợp bột để áo, lắc bất kỳ loại bột thừa nào.
-
Đun nóng bơ trong một cái chảo trên lửa vừa cho đến khi bơ tạo bọt và màu nâu. Làm việc theo lô, nấu philê trong bơ nâu cho đến khi vàng nhẹ, khoảng 2 phút mỗi bên. Chuyển phi lê nấu chín vào một đĩa, vắt nước chanh lên trên và phục vụ.
Sue Mason
Lưu ý của biên tập viên
Xin lưu ý sự khác biệt về số lượng thành phần khi sử dụng phiên bản tạp chí của công thức này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 271 | Calo |
| 12g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 271 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 43mg | 14% |
| Natri 703mg | 31% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 22mg | 111% |
| Canxi 84mg | 6% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 215mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Một món ăn hải sản ngon bạn phải thử! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 20 hến, được làm sạch và ra mắt...
Biến một món thịt gà và gạo thành một bữa ăn một kỹ năng với việc bổ sung các loại rau và đậu nướng trong lửa để tạo ra hương vị của Texas và với độ giòn của dải bánh tortilla giòn. Thời gian chuẩn...
Công thức này kết hợp một sự pha trộn hoàn hảo của các loại gia vị cho các loại rau nướng và làm một món ăn phụ thấp tuyệt vời cho bất cứ ai xem vòng eo của họ! Đây cũng là một cách tuyệt vời để...
Kem macaroni và phô mai ngon với thịt xông khói! Tôi phục vụ nó với bánh mì tỏi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành...
Một cách tuyệt vời để làm cho một món gà tây nướng có hương vị cho bất kỳ đêm nào trong tuần. Thật tuyệt vời khi bạn chỉ có một số ít người cho Lễ Tạ ơn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1...