Tôi đã lấy một công thức yêu thích và sửa đổi nó theo sở thích của tôi. Nó gợi nhớ đến Bruschetta và phần tốt nhất là toàn bộ món ăn nấu trong một món thịt hầm cho ít lộn xộn hơn!
Thành phần
Nấu ăn
1 cốc mì ống orzo chưa nấu chín
1 chén nước dùng gà
4 muỗng bơ, tan chảy, chia
4 tép tỏi, băm nhỏ
muỗng cà phê muối, chia
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 cốc một nửa cà chua anh đào
1 pound không da, một nửa ức gà không xương
1 muỗng cà phê gia vị Ý
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
1 cốc phô mai mozzarella vụn
Cup pesto húng quế tươi
Cốc men balsamic
2 muỗng canh Basil tươi lát mỏng hoặc Basil Chiffonade
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Xịt một đĩa nướng 9x13 inch bằng bình xịt nấu ăn.
Trải orzo đều trong món nướng đã chuẩn bị. Thêm nước dùng, 2 muỗng bơ tan chảy, tỏi, 1/2 muỗng cà phê muối và hạt tiêu; khuấy để kết hợp. Trải cà chua đều trên đầu.
Đặt ức gà lên thớt và cắt bất kỳ chất béo có thể nhìn thấy. Mưa phùn 2 muỗng canh bơ tan chảy lên gà, sau đó rắc gia vị Ý, còn lại 1/4 muỗng cà phê muối và miếng ớt đỏ. Đặt gà lên cà chua và phủ đĩa nướng bằng giấy bạc.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi thịt gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 60 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Hủy bỏ giấy bạc và rắc gà với phô mai mozzarella. Nướng cho đến khi phô mai tan chảy, lâu hơn 5 đến 7 phút.
Rưới pesto và men balsamic trên mỗi khẩu phần và trang trí với húng quế.
Ghi chú của Cook:
Tôi sử dụng cà chua gia truyền nhỏ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 606 | Calo |
| 27g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 42g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 606 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 35% |
| Chất béo bão hòa 13g | 66% |
| Cholesterol 120mg | 40% |
| Natri 1167mg | 51% |
| Tổng số carbohydrate 48g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 42g | |
| Vitamin C 14mg | 71% |
| Canxi 379mg | 29% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 580mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Basil tươi thêm một hương vị ngọt ngào để cân bằng hương vị tiêu của món cà tím cay nhanh và dễ dàng này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 3 Năng...
Dựa trên một người bán hàng rong yêu thích địa phương. Các mojo cubano (nước sốt tỏi) làm cho tất cả sự khác biệt trong công thức ngon và làm đầy này. Đừng bị đe dọa bởi số lượng các chế phẩm riêng...
Làm món thịt hầm zucchini này với kem súp nấm khi bạn có một cây zucchini bội thu. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 Casserole 2...
Công thức Pinoy này là một món ăn chính phổ biến của Philippines thường ăn kèm với các mặt gạo và rau. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ...
Nhiệt là thứ bạn không thể thực hiện các phím tắt khi nói đến Tinga. Tinga cổ điển là cay và đó là một thực tế. Nơi bạn có thể sử dụng các phím tắt là trong nấu ăn của gà. Hãy để nồi áp suất đa chức...