Tôi đã lấy một công thức yêu thích và sửa đổi nó theo sở thích của tôi. Nó gợi nhớ đến Bruschetta và phần tốt nhất là toàn bộ món ăn nấu trong một món thịt hầm cho ít lộn xộn hơn!
Thành phần
Nấu ăn
1 cốc mì ống orzo chưa nấu chín
1 chén nước dùng gà
4 muỗng bơ, tan chảy, chia
4 tép tỏi, băm nhỏ
muỗng cà phê muối, chia
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 cốc một nửa cà chua anh đào
1 pound không da, một nửa ức gà không xương
1 muỗng cà phê gia vị Ý
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
1 cốc phô mai mozzarella vụn
Cup pesto húng quế tươi
Cốc men balsamic
2 muỗng canh Basil tươi lát mỏng hoặc Basil Chiffonade
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Xịt một đĩa nướng 9x13 inch bằng bình xịt nấu ăn.
Trải orzo đều trong món nướng đã chuẩn bị. Thêm nước dùng, 2 muỗng bơ tan chảy, tỏi, 1/2 muỗng cà phê muối và hạt tiêu; khuấy để kết hợp. Trải cà chua đều trên đầu.
Đặt ức gà lên thớt và cắt bất kỳ chất béo có thể nhìn thấy. Mưa phùn 2 muỗng canh bơ tan chảy lên gà, sau đó rắc gia vị Ý, còn lại 1/4 muỗng cà phê muối và miếng ớt đỏ. Đặt gà lên cà chua và phủ đĩa nướng bằng giấy bạc.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi thịt gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 60 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Hủy bỏ giấy bạc và rắc gà với phô mai mozzarella. Nướng cho đến khi phô mai tan chảy, lâu hơn 5 đến 7 phút.
Rưới pesto và men balsamic trên mỗi khẩu phần và trang trí với húng quế.
Ghi chú của Cook:
Tôi sử dụng cà chua gia truyền nhỏ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 606 | Calo |
| 27g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 42g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 606 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 35% |
| Chất béo bão hòa 13g | 66% |
| Cholesterol 120mg | 40% |
| Natri 1167mg | 51% |
| Tổng số carbohydrate 48g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 42g | |
| Vitamin C 14mg | 71% |
| Canxi 379mg | 29% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 580mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này dựa trên một công thức gia đình Ý, được sửa đổi để làm việc hoặc các bà mẹ bận rộn như tôi, những người cần một cái gì đó tự làm nhưng nhanh chóng. Trong khi nấu nước sốt, chuẩn bị một...
Đối với tôi đây là thực phẩm thoải mái cuối cùng. Độ cay của gà được bổ sung bởi độ mịn của nước sốt alfredo. Ngon với một ly rượu vang trắng đẹp. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút...
Jackfruit enchiladas chính xác với một sự tinh tế thuần chay. Trang trí với lát bơ và rau mùi xắt nhỏ. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút Phục vụ: 6 Năng...
Những món ức gà nhồi không khí này đang bùng nổ với hương vị! Chúng chứa đầy một hỗn hợp hấp dẫn của prosciutto, ớt chuông, rau bina và feta, và được phủ một lớp vỏ Parmesan. Không khí chiên làm một...
Những miếng thịt cừu này với tỏi và hương thảo rất hương vị - chúng thực sự là tốt nhất! Khi MIL của bạn là 100% tiếng Hy Lạp, bạn biết rằng bạn sẽ phải sửa chữa những miếng thịt cừu cho con trai cô...