Tôi đã đưa ra món súp Brussels Sprouts này sau khi tôi đang tìm kiếm một cách mới để nấu mầm Brussels. Súp này là một trong những cách yêu thích của tôi bây giờ.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
3 hành tây, thái lát mỏng
1 muỗng canh đường
1 pound Brussels Sprouts, cắt tỉa và giảm một nửa
1 muỗng cà phê húng tây tươi
4 cốc gà
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
cốc kem chua
4 Dashes Nước sốt tiêu nóng (như Frank's Redhot), hoặc để nếm thử
Hướng
Kết hợp dầu và hành tây trong nồi trên lửa nhỏ. Che và nấu cho đến khi rất mềm và mềm, 30 đến 40 phút. Hủy bỏ nắp và rắc đường lên hành tây. Nấu, không che, cho đến khi hành tây có màu nâu nhạt, 10 đến 15 phút nữa.
Khuấy Brussels Sprouts và húng tây vào nồi. Đổ trong kho và súp mùa với muối và hạt tiêu. Đun sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi mầm chỉ mềm, khoảng 10 phút.
Để súp nguội một chút. Pha trộn với một sự nhất quán mượt mà bằng cách sử dụng máy xay ngâm. Đ nóng lại nhẹ nhàng, khoảng 2 phút và điều chỉnh gia vị nếu cần thiết.
Trên mỗi phần súp với một thìa kem chua và một chút nước sốt tiêu nóng.
Lời khuyên
Bạn cũng có thể sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn; Thực hiện nó theo hai đợt, sử dụng một potholder để giữ phần trên của máy xay.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 231 | Calo |
| 11g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 231 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 13% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 13mg | 4% |
| Natri 801mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 26% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 111mg | 553% |
| Canxi 128mg | 10% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 743mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là những cuộn kéo mềm và rất cao với lớp vỏ mềm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 35 phút Tổng thời gian: 2 giờ 30 phút Phục vụ: 9 Năng suất: 9 cuộn Thành...
Tôm nóng, nướng được mặc với nước sốt làm từ nước sốt Taco Ranch, và phục vụ trên bánh tortillas bột ấm. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...
Trong khi dạy tiếng Anh ở châu Á trong nhiều năm qua, tôi đã may mắn trao đổi một số công thức nấu ăn ngon và xác thực với người dân địa phương. Bánh sandwich Banh Mi này của Việt Nam này là tuyệt...
Tôi đã tạo ra công thức Risotto nấm cục này vì không có gì giống như cơm kem, mặn. Nó rất ngon và làm đầy, nó gần như là một bữa ăn trong chính nó! Bạn cần phải có xu hướng đến bếp trong 30 phút để...
Công thức súp thịt bò này là tuyệt vời vào một ngày mùa đông lạnh. Phục vụ với bánh ngô tự làm, bánh quy hoặc bánh quy giòn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút...