Brussels mầm với nước sốt bơ nâu, tỏi và hành tây nấu chín làm cho một món ăn phụ tuyệt vời hoặc một bữa ăn tự nó. Thưởng thức!
Thành phần
1 pound Brussels Sprouts
3 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm
1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 hành tây đỏ nhỏ, băm nhỏ
3 tép tỏi, xắt nhỏ
2 muỗng bơ
Hướng
Đổ đầy một nồi lớn với nước muối nhẹ và đun sôi. Thêm mầm Brussels; Nấu cho đến khi hơi mềm, 1 đến 2 phút. Hủy bỏ và chạy mầm dưới nước lạnh để dừng quá trình nấu. Cắt kết thúc mỗi lần nảy mầm Brussels và lát cắt một nửa.
Làm nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa; Sắp xếp mầm Brussels, cắt xuống, trong dầu nóng. Nêm với mảnh ớt đỏ, muối và hạt tiêu đen. Nấu mầm Brussels, giữ chúng ở cùng một nơi, cho đến khi các mặt cắt có màu nâu, 7 đến 9 phút.
Trộn hành tây đỏ và tỏi vào mầm brussels; Nấu và khuấy hỗn hợp cho đến khi mầm Brussels được nấu qua nhưng vẫn chắc chắn, 10 đến 13 phút nữa.
Đặt bơ vào một cái chảo lạnh và đặt chảo trên lửa vừa. Nấu bơ cho đến khi nó bắt đầu bong bóng và bọt, khoảng 5 phút. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu trong khi liên tục khuấy, cho đến khi bơ bắt đầu nâu, 5 đến 10 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và đổ bơ nâu lên mầm Brussels; Ném vào áo khoác.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 152 | Calo |
| 11g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 152 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 10mg | 3% |
| Natri 57mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 98mg | 491% |
| Canxi 55mg | 4% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 476mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Pasta Orecchiette dễ thương với rau tươi, thịt gà nướng và rất nhiều gia vị. Thơm ngon! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục...
Thịt lợn nang ngon này với các lớp dưa cải bắp, thịt bò ngô, phô mai Thụy Sĩ, vụn bánh mì lúa mạch đen và nước sốt salad kiểu Nga giống như một chiếc bánh sandwich deli nướng trong một món ăn. Thời...
Tất cả các hương vị bạn yêu thích trong một chiếc bánh pizza tối cao nhưng không có tất cả các carbs. Phục vụ với một món salad phụ cho một bữa ăn hoàn chỉnh. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn...
Khoai khoai tây và giăm bông chậm là một cú hích lớn trong nhà tôi, đặc biệt là với những đứa trẻ của tôi! Nếu bạn thích giăm bông và khoai tây, bạn sẽ thích công thức kem này! Thời gian chuẩn bị: 20...
Curry Nhật Bản khác với các món cà ri Ấn Độ hoặc Thái Lan. Nó giống như một món hầm nâu và nó có thể nhẹ hoặc cay, tùy thuộc vào thị hiếu của bạn. Curry Roux, từ không có sức nóng đến rất cay, có thể...