Brussels mầm với nước sốt bơ nâu, tỏi và hành tây nấu chín làm cho một món ăn phụ tuyệt vời hoặc một bữa ăn tự nó. Thưởng thức!
Thành phần
1 pound Brussels Sprouts
3 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm
1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 hành tây đỏ nhỏ, băm nhỏ
3 tép tỏi, xắt nhỏ
2 muỗng bơ
Hướng
Đổ đầy một nồi lớn với nước muối nhẹ và đun sôi. Thêm mầm Brussels; Nấu cho đến khi hơi mềm, 1 đến 2 phút. Hủy bỏ và chạy mầm dưới nước lạnh để dừng quá trình nấu. Cắt kết thúc mỗi lần nảy mầm Brussels và lát cắt một nửa.
Làm nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa; Sắp xếp mầm Brussels, cắt xuống, trong dầu nóng. Nêm với mảnh ớt đỏ, muối và hạt tiêu đen. Nấu mầm Brussels, giữ chúng ở cùng một nơi, cho đến khi các mặt cắt có màu nâu, 7 đến 9 phút.
Trộn hành tây đỏ và tỏi vào mầm brussels; Nấu và khuấy hỗn hợp cho đến khi mầm Brussels được nấu qua nhưng vẫn chắc chắn, 10 đến 13 phút nữa.
Đặt bơ vào một cái chảo lạnh và đặt chảo trên lửa vừa. Nấu bơ cho đến khi nó bắt đầu bong bóng và bọt, khoảng 5 phút. Giảm nhiệt xuống thấp và nấu trong khi liên tục khuấy, cho đến khi bơ bắt đầu nâu, 5 đến 10 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và đổ bơ nâu lên mầm Brussels; Ném vào áo khoác.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 152 | Calo |
| 11g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 152 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 10mg | 3% |
| Natri 57mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 98mg | 491% |
| Canxi 55mg | 4% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 476mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức Squash và hành tây rang này là một bước ngoặt mới trên một món ăn bí! Có thể được thực hiện trước 4 giờ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số...
Công thức chiên xúc xích ngon này kết hợp ngô, hành, ớt chuông xanh và đỏ, và xúc xích hun khói. Tôi đã chuẩn bị món ăn này cho gia đình, bạn bè và đồng nghiệp và nhận được những đánh giá tích cực. ...
Một cách tuyệt vời để sử dụng sự dư thừa mùa hè của zucchini hoặc bí vàng. Mọi người đều thích những người rán này, ngay cả trẻ em. Vào mùa hè, chúng tôi có những thứ này ít nhất một lần một tuần. Họ...
Những chiếc bánh bao đầy màu sắc của Hàn Quốc đang rơi vào túi. Nước trái cây rực rỡ cho vay màu cho da, và rau và đậu phụ gói một cú đấm dinh dưỡng. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 1 giờ 15...
Tôm và ngô chowder này đủ thịnh soạn để phục vụ như một món đầu tiên hoặc như một món khai vị. Bạn có thể muốn thử một ít nước sốt tiêu nóng (chẳng hạn như Tabasco) khi phục vụ. Nó đá nó lên một tầm...