Món mì ống này là món ăn đặc trưng của tôi. Tôi thực sự thích làm mì ống này, đặc biệt là với các thành phần đúng như Guanciale. Đầu với phô mai Parmesan mới nghiền.
Thành phần
5 ounce mì ống Bucatini
cốc dầu ô liu thêm dịch
3 tép tỏi nghiền nát
1 ounces garanciale (thịt lợn được chữa khỏi), cắt lát
Cúp hành tây thái lát
1 Pinch Pepper Pepper
(8 ounce) Có thể nghiền cà chua San Marzano
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 ounce phô mai pecorino romano mới nghiền
Hướng
Đổ đầy một nồi lớn với nước muối nhẹ và đun sôi. Khuấy trong Bucatini và trở lại đun sôi. Nấu, không che, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi Bucatini mềm, khoảng 11 phút. Làm khô hạn.
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm tép tỏi; Nấu cho đến khi vàng nâu, khoảng 1 phút. Hủy bỏ bằng một cái muỗng có rãnh và loại bỏ. Thêm Guanciale; Nấu và khuấy cho đến khi giòn và vàng, khoảng 4 phút. Thêm hành tây và mảnh ớt đỏ; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 3 phút. Khuấy trong cà chua, muối và hạt tiêu đen. Nước sốt cà chua sôi cho đến khi hương vị kết hợp, khoảng 10 phút.
Khuấy phô mai Bucatini và Pecorino Romano vào nước sốt cà chua và ném cho đến khi phủ đều.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 634 | Calo |
| 36g | Mập |
| 60g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 634 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 36g | 46% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 22mg | 7% |
| Natri 478mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 60g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 8mg | 40% |
| Canxi 196mg | 15% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 377mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh bí butternut này là một món ăn mùa đông đẹp, rất dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 muỗng...
Làm cho những chiếc rán phô mai parmesan zucchini có kích thước dễ dàng này cho một bữa ăn nhẹ lành mạnh và ngon miệng bất cứ lúc nào trong ngày! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời...
Cuối cùng, tôi đã hoàn thiện xương sườn chính này, sau nhiều năm thử nghiệm các phương pháp nấu ăn khác nhau cho một món sườn nướng đứng. Chúng tôi có điều này cho một bữa tối Giáng sinh đặc biệt...
Rang khoai tây đỏ ở mức tốt nhất của họ - đơn giản và đơn giản. Khoai tây đỏ được ném với dầu ô liu, muối và hạt tiêu, sau đó rang đến mức hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...
Cà ri khoai tây và đậu lăng này là một món ăn ngon và đầy một nồi. Không phải tất cả bột cà ri đều giống nhau, vì vậy bạn có thể muốn bắt đầu với một muỗng cà phê và thêm nhiều hơn cho hương vị nếu...