Món mì ống này là cả tươi vừa thịnh soạn! Hương vị tươi của mùa hè từ zucchini và cà chua tương phản độc đáo với độ mặn đất của cá cơm.
Thành phần
Pasta 1 pound bucatini
1 (2 ounce) có thể phi lê cá cơm, dầu dành
1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ, hoặc nếm thử
3 tép tỏi, băm nhỏ
2 zucchini, giảm một nửa theo chiều dọc và cắt trong lát 1/4 inch
1 cà chua nho pint
2 muỗng cà phê oregano khô
2 muỗng cà phê húng quế khô
1 pound vỏ tôm trung bình bóc vỏ
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm mì ống và nấu trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi al dente; làm khô hạn.
Trong khi đó, khuấy cá cơm và dầu của chúng với các mảnh ớt đỏ và tỏi trong một cái chảo lớn trên lửa vừa, phá vỡ cá cơm khi bạn khuấy. Khi tỏi bắt đầu xôn xao, thêm zucchini thái lát và nấu cho đến khi nó bắt đầu mềm, khoảng 3 phút. Khuấy trong cà chua nho, và tiếp tục nấu cho đến khi zucchini mềm, và da của cà chua bắt đầu bật, thêm 5 phút nữa.
Rắc hỗn hợp rau với oregano và húng quế, sau đó khuấy trong tôm. Nấu cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng và không còn mờ. Đổ Bucatini để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 567 | Calo |
| 4g | Mập |
| 92g | Carbs |
| 38g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 567 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 182mg | 61% |
| Natri 633mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 92g | 33% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 38g | |
| Vitamin C 28mg | 140% |
| Canxi 122mg | 9% |
| Sắt 9mg | 49% |
| Kali 779mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Khoai tây băm, đậu và ngô trong nước dùng có hương vị ớt nhanh chóng đến với nhau để có một bữa ăn thịnh soạn, lành mạnh hơn cho thời tiết lạnh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng...
Một thực phẩm phổ biến ở El Salvador. Một tortilla ngô dày chứa đầy phô mai và dễ dàng để tùy chỉnh. Phục vụ đứng đầu với curtido (bắp cải hái) hoặc ăn đơn giản. Công thức mẹ của bạn trai cũ của tôi...
Thịt lợn mềm ướp trong nước tương, bourbon và nhiều hơn nữa. Cũng có thể được nướng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 3 giờ Phục vụ: số 8 Năng...
Kết hợp các hương vị phức tạp của cà ri với bí đao butternut theo mùa để tạo ra một món súp hoàn hảo trên bàn ngày lễ của bạn hoặc cho bất kỳ bữa ăn thời tiết lạnh nào. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Đây là một công thức cá rô phi ngon và lành mạnh mà không mất thời gian nào để làm. Bạn có thể nướng nó hoặc thậm chí nướng nó. Có hương vị tuyệt vời theo cách nào đó! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...