Bữa ăn ngon lành trong vòng dưới 1 giờ.
Thành phần
3 cốc nước dùng gà
1 cốc quinoa
1 khoai lang lớn, thái hạt lựu
1 hành tây đỏ lớn, thái hạt lựu
cốc dầu ô liu, chia
muối kosher để nếm thử
hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
3 tép tỏi, băm nhỏ, chia
1 muỗng canh rễ gừng tươi băm nhỏ
1 pound không da, một nửa ức gà không xương
cốc nước cốt chanh
2 muỗng bơ đậu phộng mịn
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh mật ong
1 muỗng canh dầu mè
2 cốc rau bina bé
1 quả bơ - bóc vỏ, rỗ và cắt mỏng
1 muỗng canh rau mùi tươi
1 muỗng cà phê hạt mè nướng
Hướng
Mang nước dùng gà và quinoa đun sôi trong nồi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm và nước dùng được hấp thụ, 15 đến 20 phút.
Làm nóng lò trước đến 425 độ F (220 độ C).
Trải khoai lang và hành tây đỏ lên một tấm nướng. Rưới 1 muỗng canh dầu ô liu trên hỗn hợp và nêm muối và hạt tiêu; Ném vào áo khoác.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi khoai lang mềm, 20 đến 25 phút.
Làm nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy 2 tép tỏi và gừng cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Thêm thịt gà và nấu cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 6 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Cắt thịt gà thành các miếng 1 inch.
Whisk 1 tép tỏi, nước cốt chanh, bơ đậu phộng, nước tương và mật ong cùng nhau trong một cái bát. Đánh 1 muỗng canh dầu ô liu và dầu mè vào hỗn hợp cho đến khi nước sốt mịn.
-
Chia quinoa giữa các bát; Đầu với thịt gà, hỗn hợp khoai lang, rau bina và bơ. Rắc rau mùi và hạt vừng lên trên cùng và mưa phùn trên mỗi bát.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 799 | Calo |
| 36g | Mập |
| 82g | Carbs |
| 40g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 799 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 36g | 46% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 69mg | 23% |
| Natri 1376mg | 60% |
| Tổng số carbohydrate 82g | 30% |
| Chế độ ăn kiêng 13g | 46% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 40g | |
| Vitamin C 20mg | 102% |
| Canxi 125mg | 10% |
| Sắt 6mg | 32% |
| Kali 1426mg | 30% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một phiên bản hơi cay tuyệt vời của món gà cổ điển Kiev. Cú đá của ớt xanh sẽ khiến gia đình bạn muốn nhiều hơn nữa! Bạn phải sử dụng ớt xanh cắt lát, không cắt nhỏ. Thời gian chuẩn bị: 30...
Nếu bạn là một fan hâm mộ của tỏi, món bít tết tỏi này với tỏi confit chắc chắn sẽ đặt một nụ cười trên khuôn mặt của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ 5...
Tôi yêu những quả ớt xanh trong món thịt bò hầm này, và nước sốt phong phú, có hương vị là tuyệt vời! Phục vụ trên gạo hoặc với bánh mì và salad giòn cho một bữa ăn mùa đông tuyệt vời. Thời gian...
Quyết định giữa bánh mì kẹp thịt hoặc người Mexico? Tại sao không có cả hai, với trò chơi sáng tạo này trên một món ăn nhanh yêu thích? Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...
Súp thịt bò này với đậu bắp rất dễ dàng. Các thành phần có thể trong nhà bếp của bạn ngay bây giờ! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 20 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1...