Công thức bánh mì chó nóng này rất đẹp và mềm và cũng có thể được sử dụng để làm bánh hamburger. Chồng tôi nói rằng họ là "hàng đầu."
Thành phần
1 cốc sữa
cốc nước
cốc bơ
4 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng canh đường trắng
1 (.25 ounce) Gói men ngay lập tức
1 muỗng cà phê muối
1 trứng lớn
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Làm nóng sữa, nước và bơ trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa cho đến khi rất ấm, khoảng 120 độ F (50 độ C).
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trộn cùng 1 3/4 chén bột, đường, men và muối trong một bát lớn.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đổ hỗn hợp sữa ấm; Khuấy cho đến khi kết hợp.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trộn trong trứng. Thêm bột còn lại, 1/2 cốc cùng một lúc, đánh tốt sau mỗi lần bổ sung.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Rẽ bột ra trên một bề mặt có rắc nhẹ; Nhào cho đến khi mịn và đàn hồi, khoảng 8 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
Nếu làm bánh burger: chia bột thành 12 miếng bằng nhau. Hình thành những quả bóng mịn; Đặt trên một tấm nướng mỡ và dẹt nhẹ. Che và để tăng trong 30 đến 35 phút.
-
Nếu làm bánh xúc xích: chia bột thành 16 miếng bằng nhau. Định hình mỗi mảnh thành một hình chữ nhật 6x4 inch. Bắt đầu với một mặt dài, cuộn chặt, sau đó chèn các cạnh và kết thúc để niêm phong. Đặt trên một tấm nướng mỡ. Che và để tăng trong 20 đến 25 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
-
Nướng bánh trong lò nướng nóng cho đến khi vàng nâu, 10 đến 12 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 230 | Calo |
| 5g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 230 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 27mg | 9% |
| Natri 334mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 6g | |
| Canxi 35mg | 3% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 99mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Một sự kết hợp ngon miệng của thịt gà, mì ống và cà chua có thể được phục vụ ấm áp hoặc thư giãn cho một bữa ăn tuyệt vời vào một ngày hè ấm áp! Công thức này có thể trông hơi phức tạp, nhưng tôi hứa...
Đây là một món ăn truyền thống của miền Nam để mang lại may mắn vào năm mới, bao gồm đậu và gạo mắt đen. Ăn hoppin 'John vào ngày đầu năm mới được cho là mang lại một năm thịnh vượng đầy may mắn...
Ham Phục sinh với hỗn hợp chipotle/dứa/bourbon sẽ chết! Mặc dù vậy, không muốn lấy tín dụng cho nó, đó là một hỗn hợp của một vài công thức nấu ăn mà tôi tìm thấy. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Đây là công thức súp "hình tượng trưng" của cha tôi. (Doodle là một biệt danh cho một trong những đứa cháu của mình). Anh ấy đã đi được 21 năm, nhưng công thức này cũng tốt như thời thơ ấu...
Đơn giản là một sự kết hợp hương vị tuyệt vời của ẩm thực Tây Bắc Thái Bình Dương và Ý! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 5 phần ăn Thành...