Một món cà ri gia vị nhẹ từ Miến Điện với nước sốt cá đẹp! Thử nó!!! Garam Masala có thể được tìm thấy trong hầu hết các siêu thị trong phần Spice hoặc từ các siêu thị châu Á. Bạn cũng có thể làm cho riêng bạn khá dễ dàng. Bữa ăn này là tuyệt vời được phục vụ với gạo và bánh mì Ấn Độ như Chapati, Roti hoặc Naan.
Thành phần
2 pounds không da, đùi gà không xương, cắt thành những miếng
2 muỗng cà phê bột cà ri
Teaspoon Garam Masala
1 muỗng cà phê muối
2 hành tây, băm nhỏ
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
1 muỗng cà phê rễ gừng tươi băm nhỏ
Teaspoon Pepper
2 muỗng cà phê paprika
2 muỗng canh nước
5 muỗng cà phê dầu ngô
2 cà chua, băm nhỏ
1 muỗng cà phê cỏ chanh băm nhỏ
1 muỗng nước mắm
1 ly nước
Hướng
Chà đùi gà với bột cà ri, garam masala, muối. Che và đặt sang một bên. Đặt hành tây, tỏi, gừng, hạt tiêu cayenne và ớt bột trong máy xay với 2 muỗng nước và trộn thành một hỗn hợp mịn.
Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn, có nắp trên lửa vừa. Nấu và khuấy hỗn hợp hành tây cho đến khi tối, khoảng 7 phút. Khuấy trong đùi gà và nấu trong 3 đến 4 phút, sau đó thêm cà chua, cỏ chanh và nước mắm. Nấu trong 2 phút. Khuấy trong 1 cốc nước và đun sôi cà ri. Đậy nắp và giảm nhiệt xuống thấp và nấu cho đến khi gà bắt đầu sụp đổ, thỉnh thoảng khuấy, 25 đến 35 phút. Tháo nắp và tăng nhiệt. Nấu cho đến khi nước sốt giảm, khoảng 5 phút. Bỏ qua dầu dư thừa từ đầu và loại bỏ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 215 | Calo |
| 12g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 215 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 77mg | 26% |
| Natri 495mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 7mg | 35% |
| Canxi 26mg | 2% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 306mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt lợn một chảo nhanh chóng và dễ dàng này với công thức bí đao butternut nướng sẽ có bữa tối trong tuần không rắc rối của bạn được thực hiện ngay lập tức! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Khi bạn không thể quyết định giữa pizza và tacos, hãy làm cả hai! Tiết kiệm thời gian bằng cách bắt đầu với lớp vỏ súp lơ đông lạnh được làm sẵn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng...
Phiên bản đơn giản của tôi của một món ăn chay cổ điển truyền thống của Tây Ban Nha. Món ăn này bắt nguồn từ Castilla La Mancha-vì vậy, tên-Pisto Manchego. Đóng gói với hương vị, điều này sẽ thắp...
Gạo nêm được bọc với cá sống tươi, tôm nấu chín hoặc trứng tráng trứng cho sushi nigiri truyền thống của Nhật Bản. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời...
Công thức khoai lang kem này là một thành công lớn với tất cả mọi người. Một người bạn đã phục vụ một phiên bản này trong một bữa tiệc trưa, và tôi hoàn toàn thích nó. Tôi tìm thấy một số khoai lang...