Một món súp bí bơ ngọt ngon ngọt, ăn chay, không có gluten, không có sữa và ít calo. Tôi thích phục vụ nó với khoai tây chiên giòn, bánh mì giòn hoặc bánh ngô.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm
1 hành tây vàng lớn, băm nhỏ
muỗng cà phê muối biển, hoặc nếm thử
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay, hoặc nếm thử
2 pound Buttercup Squash - Hạt giống, bóc vỏ và hình khối
1 tỏi tép lớn, băm nhỏ
1 muỗng canh cây xô thơm tươi băm nhỏ
1 muỗng cà phê cây hương thảo tươi
1 muỗng cà phê rễ gừng tươi băm nhỏ
Teaspoon đường trắng
3 khối rau quả
3 cốc nước nóng
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây, muối và hạt tiêu vào dầu nóng và nấu cho đến khi hành tây mềm và mờ, khoảng 5 phút. Thêm bí, tỏi, cây xô thơm, hương thảo, gừng và đường; Trộn để kết hợp. Hòa tan bouillon trong nước nóng và đổ vào nồi. Khuấy để kết hợp.
Đun sôi súp, giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi bí mềm, 15 đến 20 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và nhuyễn bằng máy xay ngâm.
Ghi chú của Cook:
Trang trí với bí ngô nướng khô và/hoặc hạt hướng dương, một loại kem chua (nếu sữa là ok), và một loại rau mùi tây tươi băm nhỏ nếu bạn thích.
Bạn có thể sử dụng gừng không kết nối băm thay vì gừng tươi và đường. Nếu bạn không cần súp để ăn chay, hãy sử dụng gà bouillon.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 154 | Calo |
| 7g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 154 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Natri 237mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 29mg | 144% |
| Canxi 80mg | 6% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 1035mg | 22% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn châu Á mà tôi đã có trong một thời gian dài, và nó có thể là một món khai vị hoặc món ăn chính khi được phục vụ với gạo. Ban đầu nó được cho là chiên giòn trong các gói giấy nhỏ...
Cornbread Mexico này phải là loại bánh ngô ngon nhất và ẩm nhất mà tôi từng làm. Đó là thứ được yêu cầu nhiều nhất tôi nấu, vì vậy tôi đang chia sẻ nó. Đừng để các thành phần đánh lừa bạn. Thật không...
Công thức này cho enchiladas tôm kem là tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 55 phút Phục vụ: số 8 Thành phần Đổ đầy: 2 muỗng bơ...
Những patties zucchini này rất dễ làm và là một cách tuyệt vời để sử dụng sự phong phú của zucchini từ vườn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng...
Công thức này rất giống với thịt hầm khoai lang, nhưng với khoai lang vụn. Mẹ tôi thường làm nó vào cả Lễ Tạ ơn và Giáng sinh. Cô ấy đã qua đời khi tôi 8 tuổi, vì vậy tôi khi tôi ăn nó, nó làm tôi...