Con gà nướng bơ này với chanh và hương thảo mềm và ngon ngọt, và có rất nhiều làn da vàng giòn để thưởng thức. Bằng cách loại bỏ xương sống bằng dao hoặc kéo nhà bếp để làm phẳng gà, nó nấu nhanh hơn và đều hơn và thịt vú không bị khô. Gà bướm đặc biệt tốt trên vỉ nướng.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
1 (3 pound) Chicken Gà, xương sống bị loại bỏ
muối kosher và hạt tiêu đen cho nếm
1 chanh, cắt thành các vòng
4 nhánh cây hương thảo tươi
Cup rượu vang trắng
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Dòng một chảo nướng có viền với lá nhôm. Đặt một giá lên trên lá.
Chà dầu ô liu ở cả hai mặt của gà và nêm muối và hạt tiêu đen. Sắp xếp các lát chanh và hương thảo lên giá và đặt gà, da lên, lên giá.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi không còn màu hồng ở xương và nước ép chạy rõ ràng, 45 đến 55 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của đùi, gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C).
Chuyển gà vào đĩa phục vụ và lều một miếng giấy nhôm trên nó. Loại bỏ chanh và hương thảo và loại bỏ giá.
Đổ rượu vào chảo nướng và nhẹ nhàng nới lỏng các miếng thức ăn vào chảo bằng thìa gỗ, cẩn thận không xé lá. Lọc nước ép chảo vào nồi và đun sôi; Nấu cho đến khi nước sốt giảm nhẹ, khoảng 5 phút. Nước sốt thìa trên gà.
Lời khuyên
Nước dùng gà có thể được sử dụng thay cho rượu vang trắng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 283 | Calo |
| 12g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 37g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 283 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 114mg | 38% |
| Natri 178mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 37G | |
| Vitamin C 14mg | 70% |
| Canxi 34mg | 3% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 354mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Món súp đáng yêu này đơn giản, thỏa mãn và bổ dưỡng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 muỗng bơ 1 muỗng canh...
Đây là một công thức cà rốt tráng men dễ dàng mà cả gia đình sẽ thưởng thức. Tuyệt vời cho những dịp đặc biệt hoặc bữa tối trong tuần. Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Thành...
Những chiếc bánh quy nồi chiên không khí này có màu nâu vàng, bơ, bong tróc và được làm chỉ với 6 nguyên liệu. Nhanh hơn bánh quy nướng từ một lon và rất nhiều ngon hơn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Ngày lễ dễ dàng hơn rất nhiều kể từ khi tôi bắt đầu làm món gà và nước sốt chậm này. Làm quần áo trong nồi nấu chậm giải phóng lò nướng cho các món ăn khác vào ngày lễ. Đôi khi tôi thêm gà; Đôi khi...
Một phiên bản cay của món súp cổ điển này. Độ khói của nước sốt adobo và miếng thịt chile cân bằng hương vị mặn của khoai tây và kem. Cumin và hạt tiêu trắng kết thúc món súp ấm cúng này. Thưởng thức...