Món salad farro hạt dẻ này được nạp với bí ngô nướng, quả nam việt quất và quả hồ đào nướng, tất cả đều đứng đầu với một vinaigrette màu cam máu. Nó kết hợp hoàn hảo với thịt gà hoặc thịt lợn nướng, nhưng nó đủ thịnh soạn để tự ăn vào bữa trưa.
Thành phần
giấm:
2 muỗng canh nước cam mới vắt máu
1 muỗng canh rượu vang trắng
1 muỗng cà phê mù tạt dijon
Teaspoon Maple Syrup
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 muỗng canh dầu ô liu
Xa lát:
1 ly nước
Cup pearled farro
thìa muối
2 cốc hình khối Butternut Squash (1/2 inch)
1 cốc hành tây đỏ (1/2 inch)
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh dầu ô liu
thìa muối
3 muỗng canh Pecans nướng
3 muỗng canh quả nam việt quất khô
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Dòng một tấm nướng với giấy nhôm.
Đánh trứng cam, giấm, mù tạt, xi -rô cây phong, muối và hạt tiêu đen với nhau trong một cái bát. Dần dần mưa phùn trong dầu ô liu trong khi liên tục đánh. Đặt vinaigrette sang một bên.
Kết hợp nước, farro và muối trong một cái nồi nhỏ và đun sôi. Che và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ cho đến khi nước được hấp thụ, khoảng 20 phút.
Trong khi đó, kết hợp bí butternut, hành tây, tỏi, dầu ô liu và muối trên tấm nướng đã chuẩn bị và quăng lên đều.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 20 phút, khuấy động nửa chừng. Lấy ra khỏi lò và đặt sang một bên để nguội. Chuyển Farro vào một bát cỡ trung bình để nguội.
Kết hợp farro làm mát, bí butternut, hồ đào, quả nam việt quất và rau mùi tây trong một bát lớn. Mưới với vinaigrette và quăng để kết hợp. Làm lạnh salad trong 20 phút trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể thay thế nước cam thông thường nếu bạn không thể tìm thấy cam máu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 271 | Calo |
| 15g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 271 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Natri 330mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 24mg | 119% |
| Canxi 60mg | 5% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 448mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Quinoa kiểu Mexico này có thể là một sự thay thế lành mạnh hơn cho gạo Mexico hoặc Tây Ban Nha. Quinoa không chứa gluten thêm protein, chất xơ và hương vị tuyệt vời trong khi giữ tất cả các hương vị...
Chuẩn bị bộ khởi động trong một thùng chứa thủy tinh. Lưu trữ các thùng chứa có mái che trong tủ lạnh khi khởi động được thực hiện. Bột khởi động có thể có mùi rất chua và chất lỏng có thể hình thành...
Những fajitas tôm này có một kỹ thuật khác vì chúng không sử dụng nước xốt chất lỏng điển hình và được chiên không khí. Bạn có thể sử dụng gia vị Fajita ưa thích của mình và phục vụ với các toppings...
Tôi làm món súp này cho một quán cà phê sức khỏe địa phương. Công thức này rất thịnh soạn, chứa đầy hương vị và niềm vui ăn chay. Phục vụ: 50 Năng suất: 50 phần ăn Thành phần 4 (14 ounce) Lon đóng...
Ziti nướng này luôn là một hit! Một người phụ nữ tôi đã làm việc với mang nó trong một ngày, và mọi người đều yêu thích nó. Bây giờ nó là yêu thích của tất cả các vị khách ăn tối của tôi. Tôi cũng đã...