Người Trung Quốc, những người biết một vài điều về việc rang thịt và thịt gia cầm ngọt, là nguồn cảm hứng cho sự chà năm gia vị và men bóng của công thức này.
Thành phần
Xoa:
2 muỗng canh bột năm loại Trung Quốc
2 muỗng canh Paprika Hungary
2 muỗng canh muối thô
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
2 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất
1 muỗng cà phê mù tạt khô
16 đùi gà, da, xương
Kem phủ lên bánh:
1 chén nước sốt hoisin
cốc nước tương
2 muỗng canh mật ong
2 muỗng canh dầu mè tối
2 muỗng canh gừng tươi băm
2 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng cà phê bột năm loại Trung Quốc
Hướng
Kết hợp bột năm loại, ớt bột, muối, tỏi, hạt tiêu và mù tạt trong một cái bát. Chà hai mặt của gà.
Kết hợp nước sốt hoisin, nước tương, mật ong, dầu mè, gừng, tỏi và bột năm loại trong một bát để tạo ra men.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ.
Gà nướng, phủ, quay một lần, cho đến khi có màu nâu nhạt, 4 đến 6 phút. Giảm nhiệt xuống thấp. Tiếp tục nấu ăn, phủ và xoay và chải với men cứ sau 5 phút, cho đến khi gà không còn màu hồng ở giữa, thêm 15 đến 20 phút.
Mẹo công thức
Bột năm loại là một gia vị chuẩn bị thường bao gồm sao hồi, đinh hương, quế, hạt cây thì là và hạt tiêu. Nó có thể được tìm thấy trong phần gia vị hoặc thực phẩm châu Á của cửa hàng tạp hóa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 223 | Calo |
| 11g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 223 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 71mg | 24% |
| Natri 1268mg | 55% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 28mg | 2% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 215mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt gà, rau bina và trứng được mô phỏng trong sữa, hành tây, bột mì và muối. Đơn giản, gà nhẹ a la king. Một công thức tuyệt vời cho hai chiếc chảo cho hai người, nhưng bạn có thể nhân đôi nó nếu...
Dựa trên một công thức gia đình truyền thống của Sri Lanka, món cà ri này cay và đầy hương vị. Hãy thử công thức này và bạn sẽ thích nó! Phục vụ với gạo Basmati hoặc Jasmine và bất kỳ món ăn ngon nào...
Đây là taco của tôi trong một công thức bóng. Tạo ra tacos không có thuốc hoặc nhúng trong guacamole tươi, nước sốt trang trại, kem chua, salsa hoặc sốt phô mai nacho; Bạn thực sự có thể sáng tạo và...
Mặc dù đó là một sự thật được sản xuất một cách hoàn hảo, chiên một cách chuyên nghiệp và nhanh chóng phục vụ Samosa là vượt trội so với phiên bản này, đó có thể là sự kết hợp rất hiếm hoi của các sự...
Khoai ngọt gia vị ngon được nướng với táo cho một món ăn mùa hè hoàn hảo! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 khoai...