Người Trung Quốc, những người biết một vài điều về việc rang thịt và thịt gia cầm ngọt, là nguồn cảm hứng cho sự chà năm gia vị và men bóng của công thức này.
Thành phần
Xoa:
2 muỗng canh bột năm loại Trung Quốc
2 muỗng canh Paprika Hungary
2 muỗng canh muối thô
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
2 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất
1 muỗng cà phê mù tạt khô
16 đùi gà, da, xương
Kem phủ lên bánh:
1 chén nước sốt hoisin
cốc nước tương
2 muỗng canh mật ong
2 muỗng canh dầu mè tối
2 muỗng canh gừng tươi băm
2 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng cà phê bột năm loại Trung Quốc
Hướng
Kết hợp bột năm loại, ớt bột, muối, tỏi, hạt tiêu và mù tạt trong một cái bát. Chà hai mặt của gà.
Kết hợp nước sốt hoisin, nước tương, mật ong, dầu mè, gừng, tỏi và bột năm loại trong một bát để tạo ra men.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ.
Gà nướng, phủ, quay một lần, cho đến khi có màu nâu nhạt, 4 đến 6 phút. Giảm nhiệt xuống thấp. Tiếp tục nấu ăn, phủ và xoay và chải với men cứ sau 5 phút, cho đến khi gà không còn màu hồng ở giữa, thêm 15 đến 20 phút.
Mẹo công thức
Bột năm loại là một gia vị chuẩn bị thường bao gồm sao hồi, đinh hương, quế, hạt cây thì là và hạt tiêu. Nó có thể được tìm thấy trong phần gia vị hoặc thực phẩm châu Á của cửa hàng tạp hóa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 223 | Calo |
| 11g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 223 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 71mg | 24% |
| Natri 1268mg | 55% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 28mg | 2% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 215mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Springfield, Missouri là nhà của gà điều. Đây được cho là công thức ban đầu của Leong. Leong và anh trai Gee đã phát triển món ăn nổi tiếng này, tạo ra một con gà rán với sự tinh tế của châu Á vào...
Tương tự như thịt hầm đậu xanh cổ điển nhưng với các nguyên liệu tươi. Hương vị là nhiều giá trị nỗ lực! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ...
Chúng tôi thích nướng thịt gà trong chảo gang nhà nghỉ của chúng tôi, nhưng đang tìm cách gia vị nó một chút và đưa ra món ăn này-nó rất dễ dàng. Đó chắc chắn là một người làm hài lòng đám đông và...
Công thức cơm chiên gà này có vị giống như những gì họ phục vụ trong các nhà hàng. Một món xào với thịt gà, gạo, nước tương và rau như đậu, cà rốt, cần tây và ớt chuông. Một ngày nào đó, em gái tôi...
Một công thức rất dễ dàng cho xúc xích. Yummy và làm đầy khoai tây nghiền. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 8 liên...