Người Trung Quốc, những người biết một vài điều về việc rang thịt và thịt gia cầm ngọt, là nguồn cảm hứng cho sự chà năm gia vị và men bóng của công thức này.
Thành phần
Xoa:
2 muỗng canh bột năm loại Trung Quốc
2 muỗng canh Paprika Hungary
2 muỗng canh muối thô
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
2 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất
1 muỗng cà phê mù tạt khô
16 đùi gà, da, xương
Kem phủ lên bánh:
1 chén nước sốt hoisin
cốc nước tương
2 muỗng canh mật ong
2 muỗng canh dầu mè tối
2 muỗng canh gừng tươi băm
2 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng cà phê bột năm loại Trung Quốc
Hướng
Kết hợp bột năm loại, ớt bột, muối, tỏi, hạt tiêu và mù tạt trong một cái bát. Chà hai mặt của gà.
Kết hợp nước sốt hoisin, nước tương, mật ong, dầu mè, gừng, tỏi và bột năm loại trong một bát để tạo ra men.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ.
Gà nướng, phủ, quay một lần, cho đến khi có màu nâu nhạt, 4 đến 6 phút. Giảm nhiệt xuống thấp. Tiếp tục nấu ăn, phủ và xoay và chải với men cứ sau 5 phút, cho đến khi gà không còn màu hồng ở giữa, thêm 15 đến 20 phút.
Mẹo công thức
Bột năm loại là một gia vị chuẩn bị thường bao gồm sao hồi, đinh hương, quế, hạt cây thì là và hạt tiêu. Nó có thể được tìm thấy trong phần gia vị hoặc thực phẩm châu Á của cửa hàng tạp hóa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
223 | Calo |
11g | Mập |
11g | Carbs |
20g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
Calo 223 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 11g | 14% |
Chất béo bão hòa 3g | 13% |
Cholesterol 71mg | 24% |
Natri 1268mg | 55% |
Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
Tổng số đường 7g | |
Protein 20g | |
Vitamin C 0mg | 2% |
Canxi 28mg | 2% |
Sắt 2mg | 11% |
Kali 215mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Những con đậu bắp nướng này là giòn, cay và thực sự tốt. Đừng lo lắng nếu họ quá cháy - chúng ngon theo cách đó! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 4...
Làm gạo Tây Ban Nha trong một nồi ngay lập tức cho một món ăn phụ tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn Mexico nào. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 35...
Công thức này giống như một món ăn từ một nhà hàng Ấn Độ trong thị trấn của tôi. Tôi thích nó. Nó có một hương vị độc đáo tuyệt vời cho nó; Garam Masala là gia vị được sử dụng. Kem - một yêu thích...
ROPA Vieja là trụ cột của chế độ ăn kiêng Cuba-American. Theo truyền thống, nó được làm bằng bít tết váy, một miếng thịt chuỗi với tên thơ Fajita (dầm) bằng tiếng Tây Ban Nha. Công thức tuyệt vời này...
Đây là một công thức mà tôi đã làm cho nấu ăn thịt nướng của cháu tôi. Tôi nhận được lời khen ngợi từ mọi người, ngay cả mẹ tôi. Cô ấy luôn tuyên bố rằng tôi thêm quá nhiều vào nấu ăn của tôi. Tôi đã...