Cà ri bí ngô butternut này với đậu xanh và cà chua được gia vị với bột cà ri đỏ cho một món ăn chay thịnh soạn. Ngon với gạo!
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
1 Butternut Squash trung bình - Gọt vỏ, hạt giống và hình khối
1 củ hành đỏ trung bình, thái hạt lựu
2 muỗng canh cà ri đỏ dán
1 cốc nước dùng rau
4 cà chua trung bình, băm nhỏ
1 (15 ounce) có thể đậu xanh, thoát nước
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
3 muỗng sữa chua Hy Lạp
muỗng canh rau mùi đất
Hướng
Đun nóng dầu trong nồi trên lửa vừa. Thêm bí; Nấu và khuấy trong 3 phút. Thêm hành tây và bột cà ri; Nấu và khuấy trong 4 phút. Đổ nước dùng rau, đậy nắp và nấu cho đến khi bí đao, khoảng 20 phút.
Khuấy cà chua, đậu xanh, muối và hạt tiêu vào nồi và nấu cho đến khi nóng qua, khoảng 4 phút. Khuấy trong sữa chua Hy Lạp và rau mùi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 254 | Calo |
| 5g | Mập |
| 51g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 254 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 419mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 51g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 34% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 69mg | 344% |
| Canxi 162mg | 12% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 1242mg | 26% |
Bạn cũng có thể thích
Cà rốt nướng đơn giản kết hợp độc đáo với bất kỳ thịt nướng. Trang trí với rau mùi nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Tổng thời gian: 18 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn...
Hodge Podge là một món hầm rau yêu thích từ Nova Scotia. Nó thường được sản xuất vào mùa thu với các loại rau tươi nhất có thể, giống như các khu vườn đang được thu hoạch. Công thức này rất nhiều cho...
Tôi yêu thích thực phẩm của người Ethiopia nhưng gặp khó khăn trong việc tìm kiếm các công thức nấu ăn trực tuyến. Cuối cùng tôi đã tìm thấy 3 hoặc 4 công thức nấu ăn và thay đổi tất cả để kết hợp...
Rang một vài chân gà tây là một cách tuyệt vời để có một bữa tối Lễ Tạ ơn quy mô nhỏ. Bạn không cần phải lo lắng về việc nấu một con gà tây nướng toàn bộ từ đầu, và công thức này có thể được tăng lên...
Chuẩn bị cá hồi nướng này là một món ăn chính có lượng calo thấp hấp dẫn. Được nêm với đường nâu, rau mùi và chanh, và kết hợp với gạo trắng có hương vị với xoài, rau mùi và vỏ chanh, nó làm cho một...