Một món súp bí butternut tuyệt vời để làm nóng bạn một cách vội vàng. Tuyệt vời bất cứ lúc nào trong năm. Bạn có thể điều chỉnh số lượng jalapeo, gừng và kem chua cho bất cứ thứ gì bạn thích. Bạn có thể thay đổi lượng kem chua tùy thuộc vào mức độ nóng của bạn với súp.
Thành phần
2 muỗng bơ
1 hành tây, thái hạt lựu
2 muỗng cà phê gừng tươi
1 hạt tiêu Jalapeno, hạt giống và thái hạt lựu
1 (2 pound) Butternut Squash - bóc vỏ, hạt giống và hình khối
1 (14,5 ounce) có thể nước dùng gà
1 (12 ounce chất lỏng) có thể làm bay hơi sữa
cốc nước cốt dừa
1 muỗng canh đường trắng
muối và hạt tiêu đen để nếm thử
1 cốc kem chua
1 muỗng canh húng tây tươi xắt nhỏ, hoặc nếm thử
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một chậu lớn trên lửa vừa. Khuấy trong hành tây, gừng và hạt tiêu jalapeo; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và biến thành mờ, khoảng 7 phút.
Thêm bí butternut và nước dùng gà; Đun sôi với lửa lớn. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi bí đao, khoảng 30 phút.
Khuấy trong sữa bay hơi, nước cốt dừa, đường, muối và hạt tiêu. Nấu và khuấy thêm 5 phút nữa.
Đổ súp vào máy xay sinh tố, lấp đầy bình không quá nửa chừng. Giữ nắp của máy xay bằng khăn bếp gấp; Cẩn thận bắt đầu máy xay, sử dụng một vài xung nhanh để di chuyển súp trước khi để nó nhuyễn. Xay nhuyễn theo lô cho đến khi mịn và đổ vào một cái nồi sạch. (Thay thế, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố và súp xay nhuyễn trong nồi nấu.) Súp múc vào bát và trang trí với kem chua và húng tây để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 335 | Calo |
| 21g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 335 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 14g | 70% |
| Cholesterol 47mg | 16% |
| Natri 415mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 38mg | 190% |
| Canxi 297mg | 23% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 887mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Hành tây caramel kiểu Canada và một ổ bánh mì ô liu kiểu nghệ nhân mang đến cho bánh sandwich nướng này một hương vị xứng đáng. Siêu nhanh và ấn tượng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15...
Đây là một loại nước sốt Hy Lạp kem tôi làm cho một món salad Hy Lạp kiểu Mỹ, một món với rau diếp thịnh soạn thường không được tìm thấy trong một món salad truyền thống của Hy Lạp. Thời gian chuẩn...
Đổ đầy những chiếc bánh quy hình tam giác nhỏ này với sự lấp đầy của bạn: thạch trái cây, trái cây khô, làm đầy hạt anh túc, sô cô la chip hoặc thậm chí hỗn hợp brownie. Thời gian chuẩn bị: 30 phút...
Hương vị rất nhẹ và ít calo. Ban đầu có nghĩa là một món ăn phụ tôi đã thực hiện một số thay thế lành mạnh và thêm tôm. Tôi thường phục vụ với măng tây, cả gia đình yêu thích nó. Thời gian chuẩn bị...
Sandwich salad cá ngừ này là một biến thể mới tuyệt vời của một chiếc bánh sandwich cá ngừ tiêu chuẩn. Tôi đã làm công thức này cho bữa trưa của chồng tôi vào một ngày khác, và anh ấy muốn nó một lần...