Món súp này là hoàn hảo trong thời gian mùa đông. Các loại rau củ được an ủi và gừng đang ấm lên. Tăng hoặc giảm lượng gừng phù hợp với hương vị của bạn. Gà hoặc rau có thể được thay thế cho nước. Một máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm có thể được sử dụng để xay nhuyễn súp. Nếu muốn, thêm kem thay vì sữa chua để làm phong phú hương vị.
Thành phần
1 (2 pound) Butternut Squash - bóc vỏ, gieo hạt và cắt thành những khối lớn
4 khoai lang, bóc vỏ và cắt thành những miếng
1 hành tây, bóc vỏ và băm nhỏ
1 (2 inch) miếng gừng tươi, gọt vỏ và xắt nhỏ
3 tép tỏi, bóc vỏ và băm nhỏ
1 lít nước, hoặc số lượng để che
1 cốc sữa chua đơn giản, hoặc số lượng mong muốn (tùy chọn)
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đặt bí, khoai lang, hành tây, gừng và tỏi vào một chậu lớn. Đổ đủ nước để phủ rau. Đun nhỏ lửa trên lửa vừa và nấu cho đến khi rau mềm và có thể dễ dàng bị đâm bằng nĩa, 30 đến 45 phút.
Lấy nồi ra khỏi nhiệt. Đặt súp theo từng lô vào máy xay sinh tố hoặc bát chế biến thực phẩm. Xung cho đến khi mịn. Trả súp vào nồi, và đánh trong sữa chua. Nêm muối và hạt tiêu cho nếm. Nếu cần thiết, hãy hâm nóng súp trên lửa nhỏ, nhưng không cho phép đun sôi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 207 | Calo |
| 1g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 207 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 111mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 47g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 25% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 30mg | 150% |
| Canxi 167mg | 13% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 1003mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi chỉ thêm công thức này vào thực đơn bữa trưa của tôi. Họ yêu thích nó. Tôi mong là bạn cũng làm vậy! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1...
Salad khoai tây Địa Trung Hải này được đóng gói với rau tươi và hương vị nhiệt tình. Nó rất nhẹ và vượt qua tuyệt vời tại Potlucks! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1...
Tangy, gây nghiện, salad mì ống châu Á. Tuyệt vời cho hộp ăn trưa! Thay vì các mảnh ớt, bạn có thể thêm 1/4 muỗng cà phê bột ớt vào các thành phần mặc quần áo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...
Đây là một công thức dễ dàng mà bà tôi luôn làm. Nó đơn giản và ngon miệng. Một rắc phô mai cheddar là một topping tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút...
Salad này nhanh và dễ dàng để chuẩn bị nhưng không giữ tốt và tốt nhất nếu ăn ngay lập tức! Phục vụ: 5 Năng suất: 4 đến 6 phần ăn Thành phần bắp cải lớn, cắt nhỏ 1 (3 ounce) Gói mì ramen, nghiền nát...