Bữa trưa

Salad mì Thượng Hải

Thời gian nấu: 160
Phần: 8

Tangy, gây nghiện, salad mì ống châu Á. Tuyệt vời cho hộp ăn trưa! Thay vì các mảnh ớt, bạn có thể thêm 1/4 muỗng cà phê bột ớt vào các thành phần mặc quần áo.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
5 phút
Thời gian bổ sung:
2 giờ 15 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 40 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 1 pound mì lúa mì Trung Quốc tươi

  • Cúp sốt cà chua

  • 3 muỗng canh dầu mè

  • 3 muỗng canh nước tương

  • 2 muỗng canh đường nâu

  • 2 muỗng cà phê muối kosher

  • 1 muỗng cà phê nước cốt chanh

  • Cupped màu xanh lá cây

  • 2 cà rốt, bóc vỏ và băm nhỏ

  • 1 zucchini nhỏ, cắt thành que diêm

  • 1 ớt chuông đỏ, cắt thành que diêm

  • 1 muỗng canh hạt mè nướng

  • 1 muỗng cà phê miếng ớt đỏ nghiền nát

Hướng

  1. Đổ đầy một nồi lớn với nước muối nhẹ và đun sôi trên lửa lớn. Một khi nước sôi, khuấy mì Trung Quốc và trở lại đun sôi. Nấu mì không che, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi chúng nấu qua, khoảng 5 phút. Để ráo nước trong một cái chao trong bồn rửa. Rửa sạch mì bằng nước lạnh nhiều lần để thư giãn, sau đó ráo nước một lần nữa.

  2. Trong một bát salad lớn, đánh vào cà chua, dầu mè, nước tương, đường nâu, muối kosher và nước cốt chanh cho đến khi đường nâu hòa tan. Đặt mì, hành lá, cà rốt, zucchini, ớt đỏ, hạt vừng và vảy ớt đỏ vào bát, và nhẹ nhàng ném để trộn kỹ salad và áo khoác với nước sốt. Thư giãn ít nhất 2 giờ trước khi phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

258 Calo
7g Mập
42g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 258
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 7g 9%
Chất béo bão hòa 1g 5%
Natri 1315mg 57%
Tổng số carbohydrate 42g 15%
Chế độ ăn kiêng 1g 5%
Tổng số đường 7g
Protein 5g
Vitamin C 25mg 124%
Canxi 37mg 3%
Sắt 1mg 5%
Kali 241mg 5%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Andouille và Poblano Quesadillas

Những quesadillas này là duy nhất và lấp đầy - với một chút đá! Nếu bạn có bất kỳ chất làm đầy còn sót lại, hãy tranh giành một số trứng cho bữa sáng Tex-Mex. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...

Salad Circoli Hạt điều

Đây là trên bàn tại một bữa tiệc diễn viên/bữa tiệc Giáng sinh, và tôi đã săn lùng đầu bếp và cầu xin cô ấy cho công thức. Tôi thường không phải là một loại người không có hạt, nhưng thứ này thật...

Gà Pesto Sandwich

Những miếng thịt gà mềm được nấu cùng với hành tây, zucchini, nấm, ớt chuông và nước sốt pesto để làm đầy bánh sandwich có hương vị sẽ thỏa mãn đám đông đói. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn...

Bacon, Basil Pesto và Cà chua Sandwich

Nếu bạn mệt mỏi với BLT, hãy thử BBPT. Basil Pesto là một bổ sung tuyệt vời cho thịt xông khói và cà chua trên bánh sandwich này. Trong mùa hè, khi bạn có nhiều húng quế hơn bạn biết phải làm gì, hãy...

Bánh mì kẹp thịt gà tây ngon

Một món burger thịt xông khói gà tây ngon. Thử nghiệm với các thành phần và biến nó thành của riêng bạn! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: số 8 Thành...