Khi tìm kiếm một phiên bản lành mạnh hơn của thịt bò gừng tiêu chuẩn, tôi đã đưa ra phiên bản chiên không sâu này. Bạn càng ướp thịt bò càng lâu, hương vị gừng càng ngâm.
Thành phần
Bít tết tròn 1 pound, cắt lát mỏng
1 (1 inch) mảnh rễ gừng tươi, bóc vỏ và cắt mỏng
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê bơ
1 ớt chuông đỏ, băm nhỏ
1 hành tây, băm nhỏ
12 nấm, thái lát
chén nước sốt chua ngọt
4 cốc nấu chín
Hướng
Đặt bít tết, gừng và nước tương vào một cái bát; chuyển sang áo bít tết. Che chặt; ướp trong tủ lạnh trong ít nhất 30 phút hoặc lên đến qua đêm.
Làm nóng một cái chảo trên lửa lớn; Đổ hỗn hợp thịt bò. Che chảo; Nấu cho đến khi thịt bò có màu nâu, khoảng 5 phút. Loại bỏ thịt bò khỏi chảo.
Làm nóng bơ trong chảo trên lửa lớn; Khuấy trong ớt chuông, hành tây, nấm, và nước sốt chua ngọt. Đậy nắp và nấu cho đến khi rau bắt đầu mềm, khoảng 3 phút. Khuấy thịt bò nấu chín vào hỗn hợp rau; Nấu cho đến khi nóng qua, khoảng 2 phút. Phục vụ trên gạo nấu chín.
Lưu ý của biên tập viên:
Bất kỳ vết cắt thịt bò nào phù hợp để ướp có thể được sử dụng trong công thức này, chẳng hạn như đầu sirloin, bên trong tròn, mắt của tròn, bên ngoài tròn, sườn hoặc tròn đầy đủ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 484 | Calo |
| 10g | Mập |
| 67g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 484 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 63mg | 21% |
| Natri 327mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 67g | 24% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 43mg | 217% |
| Canxi 30mg | 2% |
| Sắt 6mg | 31% |
| Kali 608mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Những viên thịt hành tây Pháp có hương vị rất ngon, dễ làm và vô cùng linh hoạt. Thêm chúng vào một loại nước sốt đã chuẩn bị (cà chua, thịt nướng hoặc kem chua), hoặc phục vụ chúng-là trên đầu của...
Tôi đã dành một vài ngày ở Florence khoảng 30 năm trước, và trong khi tôi không nhớ nhiều, tôi nhớ lại sự ngạc nhiên của mình về việc món cá Tuscan cá ngon như thế nào. Điều tôi thấy rất thú vị là...
Những quesadillas hành tây caramen này là tuyệt vời cho một món khai vị hoặc bữa ăn. Bạn có thể thêm thịt nếu bạn thích, nhưng tôi thực hiện một lựa chọn ăn chay cho Thứ Hai không thịt! Đầu mỗi...
Công thức nồi chiên không khí Calamari này cho phép bạn thưởng thức Crispy Calamari không có cảm giác tội lỗi! Ăn kèm với nước sốt cocktail và nêm chanh nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Ướp trong một hỗn hợp hương vị của dầu mè, nước tương, gừng và gochujang (bột ớt Hàn Quốc), những đùi gà này hơi cay và hơi ngọt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung...