Tôi yêu sự pha trộn của Herbes de Provence, Honey, Lemon và Oải hương. Độ axit của chanh hoàn toàn cân bằng độ ngọt của mật ong. Món ăn này luôn là một hit và cả năm đứa con của tôi cổ vũ khi tôi đặt nó trên bàn. Tôi sử dụng một nồi tức thì, nhưng công thức này có thể dễ dàng điều chỉnh để được nướng trong lò. Tôi hy vọng bạn thích nó nhiều như gia đình tôi.
Thành phần
3 muỗng canh Herbes de Provence
6 Chân gà
4 đùi gà
3 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi, chia
2 tép tỏi, thái lát
1 cốc gà
4 muỗng canh mật ong
1 quả chanh, kiềm và nước ép
2 nhánh húng tây, lá được chọn
1 muỗng canh hoa oải hương
2 muỗng cà phê bột ngô
Hướng
Xoa các loại Herbes de Provence vào chân gà và đùi.
Bật một nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như nồi tức thì) và chọn chức năng xào. Thêm 2 muỗng canh dầu ô liu và tỏi thái lát. Thêm chân gà và đùi vào nồi và màu nâu ở cả hai bên, 5 đến 7 phút. Lấy gà ra khỏi nồi và đặt sang một bên. Thêm thịt gà vào nồi và đặt một giá vào bên trong. Trả gà vào nồi, trên giá đỡ. Đóng và khóa nắp; Chọn áp suất cao và đặt hẹn giờ trong 25 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Trong khi thịt gà đang nấu ăn, chuẩn bị nước sốt. Đánh trứng mật ong, vỏ chanh, nước chanh, lá húng tây, dầu còn lại và hoa oải hương với nhau trong một bát nhỏ.
Đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng. Dòng một tấm nướng với giấy nhôm.
Phát hành áp lực cẩn thận bằng phương pháp giải phóng nhanh theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 5 phút. Mở khóa và tháo nắp. Chuyển gà vào tấm nướng đã chuẩn bị. Nước sốt sốt tự do trên gà; Dự trữ nước sốt còn lại.
Gà nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi nâu, khoảng 2 phút, xem cẩn thận để tránh bị cháy.
Đổ nước sốt còn lại vào một cái chảo nhỏ trên lửa vừa cao. Thêm một muôi chất lỏng từ nồi áp suất. Đánh trứng trong bột ngô và đun sôi cho đến khi giảm một nửa hoặc làm dày theo sở thích của bạn, khuấy thường xuyên để tránh bị đốt cháy, 1 đến 3 phút. Phục vụ nước sốt cùng với gà.
Lời khuyên
Nếu bạn không có giá đỡ, bạn có thể sử dụng lá nhôm. Cũng có thể đặt gà vào chất lỏng, nhưng da có thể sẽ thậm chí còn soggier (một sự sụp đổ của nấu ăn ngay lập tức).
Nếu bạn muốn nhận được nhiều hương vị hơn, hãy chạy hoa oải hương thông qua một máy xay cà phê thực sự nhanh chóng; Nó giúp giải phóng thêm hương vị hoa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 322 | Calo |
| 19g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 322 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 25% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 81mg | 27% |
| Natri 304mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 11mg | 55% |
| Canxi 25mg | 2% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 213mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Nước muối thịt lợn này thêm một hương vị tinh tế cho thịt mà không quá mặn. Tôi sử dụng nước muối này cho tất cả các vết cắt thịt lợn mà tôi nướng. Thịt lợn nấu mềm, ẩm và ngon mỗi lần. Thời gian...
Điều này tương tự như nhiều công thức nấu ăn của Dolmathes, nhưng tôi đã điều chỉnh món này theo thị hiếu của gia đình tôi. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30...
Chúng tôi sẽ thực hiện điều này trong tất cả các kỳ nghỉ nấu ăn lớn như thứ tư của tháng Bảy. Nó rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 12 Năng...
Một công thức tôi đặt cùng nhau dựa trên sở thích cá nhân của riêng tôi. Tôi mua thêm một lon nước sốt cà chua để phục vụ tại bàn và để khách của tôi thêm nước sốt nếu họ rất mong muốn! Phục vụ: 6...
Món ăn đánh bóng này là công thức của bà tôi. Nó dễ dàng hơn để làm theo các lô lớn vì việc chuẩn bị tốn thời gian. Tôi tăng gấp đôi hoặc gấp ba công thức và nướng chúng trong chảo rang điện. Tôi...