Bữa tối

Cajun khoai tây latkes

Thời gian nấu: 35
Phần: 6

Một sự pha trộn của các hương vị Cajun với một yêu thích truyền thống của Chanukah.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Tổng thời gian:
35 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 2 cốc bóc vỏ, khoai tây vụn

  • hành tây, băm nhỏ

  • Cupped màu xanh lá cây

  • 2 quả trứng, đánh bại

  • 2 muỗng canh bột mì đa dụng, hoặc khi cần

  • 1 muỗng cà phê gia vị Cajun, hoặc nếm thử

  • 1 cốc dầu canola, hoặc khi cần thiết

Hướng

  1. Đặt khoai tây vào một miếng vải, và vắt chúng để loại bỏ càng nhiều độ ẩm càng tốt. Trộn khoai tây, hành tây, hành lá, trứng, bột mì và gia vị cajun cùng nhau trong một cái bát cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng.

  2. Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn, nặng trên lửa vừa cho đến khi nó lung linh (dầu nên sâu khoảng 1/3 inch). Giảm khoảng 2 muỗng hỗn hợp khoai tây trên mỗi patty vào dầu nóng, và làm phẳng khoai tây để làm cho patties dày từ 1/4 đến 1/2 inch. Brown các patties trong dầu nóng cho đến khi vàng và giòn ở phía dưới, khoảng 5 phút, sau đó lật và nấu ở phía bên kia. Để ráo nước trên khăn giấy, và phục vụ nóng.

Ghi chú của Cook:

Tôi mua khoai tây vụn đông lạnh từ phần thực phẩm đông lạnh và làm tan chúng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

113 Calo
5g Mập
13g Carbs
4g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 113
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 5g 7%
Chất béo bão hòa 1g 4%
Cholesterol 62mg 21%
Natri 146mg 6%
Tổng số carbohydrate 13g 5%
Chế độ ăn kiêng 2g 6%
Tổng số đường 1g
Protein 4G
Vitamin C 12mg 60%
Canxi 22mg 2%
Sắt 1mg 5%
Kali 279mg 6%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Chili ăn chay vô cùng dễ dàng

Chili ăn chay dễ dàng này rất linh hoạt. Bạn có thể ném bất cứ thứ gì bạn có vào nồi, và nó sẽ trở nên tuyệt vời. (Tôi đã thêm một số salsa còn sót lại một lần.) Nó rất nhiều màu sắc, chưa kể ngon...

Làm cho nồi nấu chín chậm

Mẹ tôi đã cho tôi công thức crockpot make-make này cho khoai tây nghiền sau khi tìm kiếm một thứ gì đó phù hợp với sở thích của bà. Đây là những gì cô ấy nghĩ ra. Tôi thường làm món này vào đêm trước...

Mì ống với bông cải xanh rabe (Cima di rapa)

Đây là một món ăn mùa đông rất phổ biến ở Ý. Bông cải xanh rabe được xào sau đó được ném với cá cơm, tỏi, vụn bánh mì và phô mai siciliano pecorino. Phiên bản này được trao cho tôi bởi một người bạn...

Maverick Moose Chili

Đây là một loại ớt tôi đã làm trong nhiều năm. Tôi đã làm nó với tất cả các loại thịt xay (thịt bò, gà tây, hươu, nai sừng tấm) nhưng tôi thích nai sừng tấm. Bạn càng để nó sôi lâu hơn vì hương vị sẽ...

Gnocchi nướng với cây xô thơm và phô mai

Nuggets mềm của Gnocchi nướng là thực phẩm thoải mái cuối cùng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 2 giờ 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...