Tilapia chiên với gia vị Cajun. Một loại sốt kem nhanh. Kèm theo một salsa Tây Nam tươi và khói.
Thành phần
1 bắp ngô, bị xáo trộn
1 quả bơ, thái hạt lựu
cốc cà chua tươi thái hạt lựu
Cup đậu đen, rửa sạch và thoát nước
cốc hành tây đỏ thái hạt lựu
2 muỗng canh rau mùi tươi xắt nhỏ
1 muỗng canh hạt tiêu jalapeno băm nhỏ (tùy chọn)
2 nêm vôi, chia hoặc nhiều hơn để nếm thử
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 phi lê cá rô phi
1 muỗng cà phê gia vị Cajun
1 muỗng bơ muối
1 muỗng cà phê nước dùng gà, hoặc khi cần thiết
Cup kem nặng
Hướng
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao và dầu nhẹ.
Đặt ngô trên vỉ nướng đã được làm nóng trước và nấu ăn thường xuyên, cho đến khi bị cháy khắp, khoảng 10 phút. Chuyển vào một tấm và loại bỏ hạt nhân khi đủ nguội để xử lý.
Kết hợp hạt ngô, bơ, cà chua, đậu đen, hành tây đỏ, rau mùi và jalapeno trong một bát lớn. Bữa 1 vôi nêm trên đầu và nêm muối và hạt tiêu. Lưu trữ trong tủ lạnh cho đến khi lạnh, khoảng 30 phút.
Trong khi đó, cá rô phi mùa ở cả hai bên với gia vị Cajun.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo thép không gỉ trung bình trên lửa vừa cao; Nấu cho đến khi bơ bắt đầu nâu. Thêm cá rô phi và nấu trong 1 đến 2 phút. Lật và nấu thêm 1 phút nữa. Nghiêng chảo và nếm với bơ cho đến khi cá nấu chín và dễ dàng vảy bằng một cái nĩa, khoảng 5 phút nữa. Lấy cá ra khỏi chảo.
Đổ nước dùng gà vào chảo và cạo những miếng thức ăn màu nâu ra khỏi đáy chảo với một cái muỗng gỗ. Đánh kem trong kem. Bữa vắt trong nêm vôi khác, sau đó nếm thử và điều chỉnh mức độ rối mong muốn của bạn. Đun nhỏ lửa, sau đó loại bỏ khỏi nhiệt.
Phục vụ cá với salsa lạnh, thêm nước sốt kem cho cả hai, nếu muốn.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng 1/3 cốc ngô đóng hộp cho ngô nướng, nhưng sản phẩm hoàn chỉnh sẽ không có hương vị tốt. Rượu trắng hoặc nước có thể được sử dụng thay cho nước dùng gà.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 534 | Calo |
| 34g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 534 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 34g | 44% |
| Chất béo bão hòa 13g | 66% |
| Cholesterol 97mg | 32% |
| Natri 562mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 12g | 42% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 26mg | 128% |
| Canxi 90mg | 7% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 1384mg | 29% |
Bạn cũng có thể thích
Zhoug là một loại nước sốt rau mùi Trung Đông cay, thường được sử dụng làm gia vị hoặc nhúng. Tôi quyết định sử dụng nó như một cách để tăng cường cho gà đơn giản! Nếu bạn mua Zhoug đã chuẩn bị, công...
Tìm kiếm một công thức xúc xích nhanh cho bữa tối? Bạn sẽ ăn tối trên bàn ngay lập tức với món xúc xích một kỹ năng này và món ăn chay này được phục vụ trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu...
Một sự thay thế tốt đẹp cho món salad nêm truyền thống. Tuyệt vời cho mùa hè nướng. Nguyên bản đến nỗi bạn bè của bạn sẽ nói về nó trong nhiều tuần. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút...
Với món thịt bò Stroganoff cực kỳ phong phú này, tất cả những gì bạn cần là một món salad xanh sắc nét. Trang trí với nhiều nhánh thì là muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng...
Công thức cà ri Massaman này, có hương vị me và nước cốt dừa, đã sẵn sàng trong vòng một giờ. Phục vụ trên gạo trắng đơn giản. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 55 phút...