Trong trường hợp bạn không nhận thấy, đó là mùa Zucchini. Nó ở khắp mọi nơi, nó rẻ, và nó rất phong phú. Khu vườn của tôi tràn ngập Zucchini, còn bạn thì sao? Đây là một cách dễ dàng để làm một món ăn phụ, thỏa mãn, hoàn hảo cho một lễ kỷ niệm Ngày Lao động Lễ hội. Chúng tôi đã có món ăn này thường xuyên vào mùa hè lớn lên. Niềm vui của việc lớn lên Mexico!
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
3 tép tỏi, băm nhỏ
4 zucchinis, băm nhỏ
8 tai ngô, hạt cắt từ lõi ngô
2 cốc bơ sữa
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
cốc phô mai chihuahua (tùy chọn)
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy hành tây và tỏi trong dầu nóng cho đến khi có mùi thơm, khoảng 5 phút.
Khuấy zucchini và ngô vào hỗn hợp hành tây. Che chảo và tiếp tục nấu cho đến khi zucchini mềm, khoảng 10 phút nữa.
Đổ bơ sữa vào chảo. Nêm hỗn hợp ngô với muối và hạt tiêu; Khuấy. Đun sôi hỗn hợp, giảm nhiệt xuống thấp và tiếp tục nấu cho đến khi nóng, khoảng 5 phút nữa. Rắc phô mai Chihuahua.
Ghi chú của Cook:
Để loại bỏ các hạt ngô ra khỏi lõi ngô bằng chảo Bundt (R), đứng lõi ngô bị cắt thẳng đứng, với đầu lõi ngô được đặt vào lỗ giữa của chảo Bundt (R). Giữ lõi ngô ổn định, sử dụng một con dao sắc và tạo ra những nét dài xuống trên lõi ngô, tách các hạt ra khỏi lõi ngô.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 147 | Calo |
| 5g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 147 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 7mg | 2% |
| Natri 110mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 23g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 18mg | 89% |
| Canxi 113mg | 9% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 510mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Những hạt đậu được thưởng thức hàng ngày trên khắp nước Anh. Thường thì họ là một phần của một bữa sáng truyền thống lớn của Anh, nhưng những lần khác, chỉ đơn giản là phục vụ trên một lát bánh mì...
Một món ăn ngon và dễ dàng chỉ là một bữa ăn. Một lượng paprika bằng nhau có thể được thay thế cho nghệ tây. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng...
Bắp cải chiên là một yêu thích tại nhà của Mammaw! Thịt xông khói được chiên cho đến khi giòn, sau đó xào với bắp cải và hành tây trong món ăn đơn giản, nhanh chóng này. Thật tuyệt vời với bánh ngô...
Khoai tây ngọt là một món ăn của nấu ăn miền Nam. Ở đây, khoai tây ngọt và trắng được đánh bông với sự kết hợp ngon miệng của các thành phần để làm một món ăn phụ đặc biệt. Thời gian chuẩn bị: 20...
Kem bông cải xanh, đó là một cách tuyệt vời để khiến trẻ em ăn rau! Nếu bạn định đóng băng hoặc làm lạnh cho đến sau này, không thêm vụn cho đến khi bạn sắp nấu nó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...