Một món thịt bò Philippines hầm theo truyền thống nấu với dê, nhưng nó thường không có sẵn ở hầu hết các thị trường. Bạn có thể sáng tạo với món ăn này như thêm đậu garbanzo, đậu và nho khô. Tùy chọn: Thêm 4 ounce pate gan thay cho bột cà chua. Phục vụ nóng trên một chiếc giường gạo.
Thành phần
3 muỗng canh dầu thực vật
1 pounds thịt bò hầm thịt
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
3 tép tỏi, nghiền nát
3 cốc nước
cốc nước ép dứa không đường
1 hành tây, băm nhỏ
1 (14 ounce) Nước sốt cà chua có thể
cốc cà chua dán
2 Khoai tây đỏ, thái hạt lựu
1 ớt chuông đỏ, cắt lát
1 cà rốt lớn, cắt chéo theo đường chéo
pound xúc xích cocktail thu nhỏ
1 (8 ounce) có thể các khối dứa
1 (6 ounce) có thể ô liu chín vừa rọc, thoát nước
3 chiếc lá lớn
1 muỗng canh nước sốt tiêu nóng (như Tabasco) (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng dầu thực vật trong một chậu lớn trên lửa vừa. Rắc thịt bò với muối và hạt tiêu đen và màu nâu trong dầu nóng với tỏi, khoảng 10 phút. Đổ trong nước, nước ép dứa, hành tây, sốt cà chua và bột cà chua. Đun sôi, chuyển nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt bò gần như mềm, 35 đến 45 phút.
Khuấy khoai tây, ớt chuông đỏ, cà rốt, xúc xích mini, dứa với nước trái cây, ô liu và lá nguyệt quế của chúng vào món hầm. Đun sôi lại và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 20 phút nữa. Nêm nước sốt tiêu, muối và hạt tiêu đen.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 518 | Calo |
| 36g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 518 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 36g | 46% |
| Chất béo bão hòa 12g | 60% |
| Cholesterol 86mg | 29% |
| Natri 1168mg | 51% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 45mg | 226% |
| Canxi 80mg | 6% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 897mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này cho ức gà nhồi nướng là một cách dễ dàng, ngon miệng để làm cho rau của bạn hoạt động cho bạn. Sáng tạo. Tôi thích cách thức hiệu quả các loại rau và gia vị cho gà. Điều này cho phép...
Cá hồi mè nướng ngon. Một món ăn chính rất hương vị. Tuyệt vời khi được phục vụ với ớt chuông vàng nướng, đậu xanh và gạo hoang dã với các loại thảo mộc. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10...
Backstrap thịt nai mềm được cắt lát mỏng trước khi được tẩm bột và chiên để làm một lớp vỏ giòn mặn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 50...
Những con sò điệp nướng rất ngon. Chồng tôi nghĩ rằng những con sò điệp này tốt hơn bất kỳ con nào chúng tôi đã tìm thấy trong bất kỳ nhà hàng nào. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 6 phút Tổng...
Thịt viên tươi và hương vị Thụy Điển nấu trong nước sốt kem sang trọng trong nồi nấu chậm. Trang trí thịt viên Thụy Điển với thì là thì là, và phục vụ với khoai tây nghiền hoặc mì trứng. Thời gian...