Những món quà tặng này al mojo de ajo là tôm khổng lồ và con bạch tuộc bé nấu trong nước sốt tỏi với một chút ớt pasilla. Một công thức ngon mà rất dễ thực hiện. Ăn với gạo trắng, bơ và bia rất lạnh.
Thành phần
cốc dầu ô liu, chia
Bơ, chia
1 đầu tỏi, đinh hương gọt vỏ
2 Limes, nước ép
2 muỗng canh giấm trắng
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 pounds làm sạch mực em bé, cơ thể cắt ngang thành 1/2 vòng, các xúc tu lớn giảm một nửa
12 con tôm lớn, được làm sạch
2 Chile pasilla khô, hạt giống và cắt lát
Hướng
Kết hợp 1/4 dầu ô liu, 1/4 cốc bơ, tỏi, nước cốt chanh, giấm, muối và hạt tiêu trong máy xay sinh tố; Trộn cho đến khi ướp mịn.
Đặt mực và tôm vào một cái bát, đổ ướp và khuấy cho đến khi được phủ tốt. Đậy bát bằng bọc nhựa và làm lạnh trong 30 phút.
Đun nóng 1/4 chén dầu ô liu và 1/4 cốc bơ trong một cái chảo trên lửa vừa và nấu ớt cho đến khi có mùi thơm, 1 đến 2 phút. Thêm mực và tôm; Nấu và khuấy cho đến khi có màu nâu đều, 10 đến 15 phút mỗi bên.
Lời khuyên
Xem video công thức bằng tiếng Tây Ban Nha trên blog của tôi: Gaby Cervello
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 660 | Calo |
| 53g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 39g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 660 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 53g | 68% |
| Chất béo bão hòa 18g | 92% |
| Cholesterol 125mg | 42% |
| Natri 282mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 39g | |
| Vitamin C 8mg | 38% |
| Canxi 135mg | 10% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 210mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã làm món hầm này trong hơn 20 năm. Đó là một món ăn tôi sử dụng để kỷ niệm mùa thu hoạch. Nó có thể là một chút tốn nhiều công sức, nhưng nó có giá trị mỗi phút! Thử nghiệm với các loại rau củ...
Đây là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi cho cánh. Phục vụ trên gạo trắng với nước sốt còn lại trên đầu. Hãy thử nó và cho tôi biết những gì bạn nghĩ! Thời gian chuẩn bị: 20 phút...
Tôi đã thử công thức thịt lợn tráng men mật ong này và gia đình tôi yêu thích nó. Đó là một sự thay đổi tốt đẹp từ những miếng nướng chiên và thường xuyên. Đó là một yêu thích mới của gia đình. Thời...
Đây là một trong những món mì yêu thích của mẹ tôi! Tôi đã làm gia vị nó một chút với ít ớt hơn cô ấy thường sử dụng, nhưng nó đáng giá! Các mì spaghetti mỏng có được một ngọn lửa châu Á, và sò điệp...
Hương vị của mùa hè trở nên sống động trong những kebab nướng đầy màu sắc này, hoàn chỉnh với một cú đá nhiệt từ sriracha và ngọt ngào từ mật ong. Nếu sử dụng xiên bằng gỗ, hãy ngâm trong nước trong...