Đây là một trong những bữa ăn tôm Mexico yêu thích của tôi để làm. Mọi người ngấu nghiến nó lên. Được phục vụ tốt nhất với gạo, khoảng 3 đến 4 cốc nấu chín. Tôi cũng thích rắc của tôi với pho mát Cojita và rau mùi.
Thành phần
2 muỗng bơ
ớt chuông đỏ, thái hạt lựu
ớt chuông xanh, thái hạt lựu
hành tây ngọt ngào, băm nhỏ
2 tép tỏi, thái hạt lựu, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 chén nước dùng gà
1 (7 ounce) có thể cắt nhỏ màu xanh lá cây
1 (8 ounce) gói phô mai kem, làm mềm
3 muỗng canh crema mexican
2 muỗng cà phê ớt khô mặt đất, hoặc để nếm thử
Teaspoon mặt đất thì là
muỗng cà phê oregano Mexico khô
1 pounds tôm trung bình chưa nấu chín, gọt vỏ và khử trùng
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa cao. Đặt ớt chuông, hành tây, và tỏi vào bơ và xào cho đến khi mềm và hành tây trong mờ, 5 đến 7 phút. Hủy bỏ và đặt sang một bên. Tiết kiệm chảo và nước ép và giữ ấm.
Kết hợp nước dùng và ớt xanh trong một cái chảo riêng biệt và đun nhỏ lửa. Tắt lửa và thêm phô mai kem, khuấy chậm cho đến khi kết hợp. Thêm crema Mexico, chile de arbol, thì là và oregano. Khuấy lại. Thêm ớt, hành tây và tỏi; Khuấy để kết hợp. Hủy bỏ từ nhiệt.
Chảo đặt trước với nước ép trên lửa vừa cao. Nấu tôm cho đến khi chúng có màu hồng sáng ở bên ngoài và thịt mờ đục, 1 đến 2 phút mỗi bên. Khuấy tôm vào hỗn hợp kem và phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Bạn cũng có thể sử dụng gà trong công thức này.
Nếu hỗn hợp kem quá dày, hãy thêm nước dùng gà cho đến khi bạn đạt được sự nhất quán mong muốn. Nếu quá mỏng, thêm nhiều phô mai kem hoặc crema Mexico.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 301 | Calo |
| 21g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 301 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 13g | 64% |
| Cholesterol 235mg | 78% |
| Natri 917mg | 40% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 46mg | 231% |
| Canxi 78mg | 6% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 331mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Một bữa tối cho hai người có ức gà nấu chảo đứng đầu với nấm xào và phô mai tan chảy. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành...
Công thức taco chay nhanh chóng và dễ dàng này sử dụng các phần mềm và gia vị squash butternut. Đầu với lát bơ, chụp ảnh và thưởng thức. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 17 phút Tổng thời...
Chopps thịt lợn nướng với một hỗn hợp mật ong và nước tương. Để làm tròn bữa ăn, phục vụ với khoai tây nghiền kem và tỏi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...
Công thức nấu nướng chậm này mô phỏng đuôi bò suy đồi đến sự hoàn hảo cho một món hầm phong phú và thịnh soạn. Để lại khoai tây và phục vụ trên gạo nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...
Cá hồi này được ướp trong nước sốt phong và jalapeo, sau đó được phủ thêm xi-rô cây phong trong quá trình nướng, cho một cuộc hôn nhân ngọt ngào hoàn hảo của hương vị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...