Một món ăn mì ống tuyệt vời, dễ dàng để làm cho Campanelle có đầy hương vị! Phục vụ với một baguette giòn.
Thành phần
3 (5 ounce) ức gà không xương, không xương, cắt thành các miếng 1 inch
1 cốc bơ sữa
1 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng cà phê muối dày
hành tây trung bình, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng bơ
1 cốc nửa rưỡi
cà chua khô đóng gói dầu, ráo nước và thái lát
1 muỗng canh Pesto đã chuẩn bị
8 ounce penne mì ống, khô
3 muỗng canh hạt thông
2 muỗng canh pho mát feta crumbled feta
1 muỗng canh pho mát Parmesan nghiền
Hướng
Đặt gà vào một bát thủy tinh hoặc gốm lớn và đổ bơ sữa lên trên. Đậy bát bằng bọc nhựa và ướp trong tủ lạnh trong 2 đến 3 giờ.
Để ráo bơ từ gà.
Dầu ấm trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm gà và rắc muối dày lên trên cùng; Nấu cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt, khoảng 5 phút. Hủy bỏ gà vào một cái đĩa và đặt sang một bên.
Giảm nhiệt xuống trung bình và thêm hành tây, tỏi và bơ; Nấu cho đến khi mềm, 3 đến 4 phút. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và thêm nửa rưỡi, cà chua khô và pesto. Giữ không che và đun nhỏ lửa, khuấy thường xuyên, cho đến khi cà chua mềm và nước sốt đã dày lên, khoảng 10 phút.
Trong khi đó, mang một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm Campanelle và nấu ăn, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, 7 đến 10 phút. Làm khô hạn.
Thêm mì ống vào nước sốt trong chảo, cùng với thịt gà, hạt thông, phô mai feta và phô mai parmesan. Khuấy để phủ với nước sốt và nấu cho đến khi nóng qua, khoảng 3 phút nữa.
Ghi chú của Cook:
Một giải pháp thay thế cho bơ sữa là 1 cốc sữa trộn với 1 muỗng nước chanh.
Đối với một phiên bản tốt cho sức khỏe hơn, nhưng cũng như ngon, thay thế sữa bay hơi chất béo cho rượu vang trắng nửa rưỡi và 1/4 cốc cho bơ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 618 | Calo |
| 29g | Mập |
| 53g | Carbs |
| 38g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 618 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 12g | 61% |
| Cholesterol 111mg | 37% |
| Natri 534mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 53g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 38g | |
| Vitamin C 13mg | 64% |
| Canxi 271mg | 21% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 727mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Bột sẽ trông giống như một người đánh bóng, gần như có thể chịu được. Chăm sóc không để thêm quá nhiều bột. Nếu sử dụng bột mì đa dụng, hãy sử dụng ít hơn một chút vì nó nặng hơn bột bánh mì. Tuyệt...
Bạn sẽ đánh giá cao sự kết hợp gia vị này vào những ngày khi bạn bị ép thời gian. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2...
Sau khi có cá hồi miso với bơ rượu sake tại một nhà hàng yêu thích, tôi ngay lập tức bị ám ảnh với việc tái tạo món ăn tuyệt vời này ở nhà. Công thức này là nó! Phục vụ trên gạo trắng dính với salad...
Công thức này là kết quả của nhiều năm thử nghiệm và lỗi. Đó là một truyền thống Phục sinh trong nhà của chúng tôi. Thận trọng: Rất trơn. Nếu mang theo thảm, họ sẽ luôn hạ cánh lòng đỏ xuống. Điều...
Những miếng thịt lợn lấm lem-ngọt ngào này rất ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 35 phút Phục vụ: 5 Thành phần cốc mật ong cốc nước...