Mỗi ngày lễ mẹ tôi làm những khoai lang kẹo này với nước cam và mỗi kỳ nghỉ mà ai đó yêu cầu công thức của bà. Sau 53 năm, cô ấy chắc chắn đã hoàn thiện nó!
Thành phần
6 Khoai ngọt trung bình
1 cốc đường nâu đóng gói
Cup bơ không ướp muối
Cup nước cam
thìa muối
4 tép toàn bộ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Đặt khoai lang vào một chậu lớn và phủ nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm nhưng không bị xáo trộn, 18 đến 20 phút. Làm khô hạn. Gọt vỏ khoai lang và cắt làm đôi theo chiều dọc. Loại bỏ giao diện.
Kết hợp đường nâu, bơ, nước cam, muối và đinh hương trong chảo lớn hoặc chảo điện; đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 5 phút cho đến khi xi -rô. Sắp xếp các nửa khoai tây vào xi -rô và đun nhỏ lửa trong 20 đến 25 phút. Loại bỏ đinh hương khỏi xi -rô trước khi phục vụ, nếu bạn muốn.
Mẹo công thức
Bạn có thể sử dụng 1/2 nước cam và 1/2 nước ép dứa nếu bạn thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 238 | Calo |
| 8g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 238 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 20mg | 7% |
| Natri 166mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 23g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 5mg | 27% |
| Canxi 54mg | 4% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 420mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Những tacos thịt lợn kéo này là một cách thú vị để thay đổi thói quen taco của bạn! Nước sốt thịt nướng mật ong và salsa thêm hương vị ngọt và cay vào thịt lợn. Đầu với phô mai cotija và một salsa...
Một công thức ngon và dễ dàng cho thịt gà và bánh bao được làm bằng bột bánh quy. Hoàn hảo cho những đêm mùa đông lạnh lẽo hoặc khi toàn bộ ngôi nhà của bạn bị cảm lạnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Một cajun ngon bật lên một món mì ống cũ của Ý, spaghetti này biến thành vụ nổ trên vị giác của bạn. Nếu bạn bị dị ứng với tôm hoặc tôm, bạn luôn có thể sử dụng gà. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...
Đây là một món ăn không có thịt tốt rất dễ làm và cũng vậy. Tôi làm một vài lúc và đóng băng những gì tôi không sử dụng cho bữa tối. Sau đó, tôi chỉ lấy từ tủ đông những gì tôi cần, tan băng, nướng...
Món thịt gà mochiko này được ướp trong 24 giờ, sau đó chiên giòn. Thêm bất kỳ gia vị bạn thích! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 1 ngày Tổng thời gian: 1 ngày 35...