Mỗi ngày lễ mẹ tôi làm những khoai lang kẹo này với nước cam và mỗi kỳ nghỉ mà ai đó yêu cầu công thức của bà. Sau 53 năm, cô ấy chắc chắn đã hoàn thiện nó!
Thành phần
6 Khoai ngọt trung bình
1 cốc đường nâu đóng gói
Cup bơ không ướp muối
Cup nước cam
thìa muối
4 tép toàn bộ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Đặt khoai lang vào một chậu lớn và phủ nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm nhưng không bị xáo trộn, 18 đến 20 phút. Làm khô hạn. Gọt vỏ khoai lang và cắt làm đôi theo chiều dọc. Loại bỏ giao diện.
Kết hợp đường nâu, bơ, nước cam, muối và đinh hương trong chảo lớn hoặc chảo điện; đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 5 phút cho đến khi xi -rô. Sắp xếp các nửa khoai tây vào xi -rô và đun nhỏ lửa trong 20 đến 25 phút. Loại bỏ đinh hương khỏi xi -rô trước khi phục vụ, nếu bạn muốn.
Mẹo công thức
Bạn có thể sử dụng 1/2 nước cam và 1/2 nước ép dứa nếu bạn thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 238 | Calo |
| 8g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 238 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 20mg | 7% |
| Natri 166mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 23g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 5mg | 27% |
| Canxi 54mg | 4% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 420mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Không có gì giống như một chiếc bánh sandwich thịt lợn al, đặc biệt là vì nó được lấy cảm hứng từ một taco nổi tiếng. Có thể đó là nước muối, hoặc tôi chỉ dễ dàng hài lòng, nhưng đó là kinh nghiệm...
Món ăn tỏi tây của Pháp này dịch là "măng tây của người đàn ông nghèo" và là một mặt rất ngon cho bất kỳ loại thịt nào. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30...
Tôi coi đây là Vua của món ăn thực phẩm thoải mái. Điều tôi yêu thích về công thức này, ngoài việc nó đơn giản và dễ dàng, là nó không cần có lon kem truyền thống của súp nấm-nhưng nó vẫn có cùng một...
Công thức Sprout Bean Sprout này dựa trên một công thức của mẹ tôi hiện đã 76 tuổi. Nếu bạn thích hương vị ớt nóng và cay, bạn có thể thử công thức cay này. Nhưng nếu bạn không, hãy thử nó mà không...
Ức gà được phủ trong một bánh mì hồ đào, và chiên trong một cái chảo. Sau đó, một loại nước sốt bourbon phong phú được đổ lên chúng trước khi phục vụ. Đây là một công thức tuyệt vời mà mẹ tôi đã cho...