Balibut làm khô này với nước sốt chanh rất nhanh và dễ làm. Nó chắc chắn sẽ để lại một ấn tượng lâu dài!
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
2 (8 ounce)
Cup rượu vang trắng
cốc bơ
1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
3 muỗng canh capers, với chất lỏng
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm bít tết balibut và sear cho đến khi có màu nâu độc đáo, 2 đến 3 phút mỗi bên. Chuyển sang một tấm.
Đổ rượu vào chảo và đun sôi trong khi cạo các miếng thức ăn màu nâu ra khỏi đáy chảo bằng một cái muỗng gỗ. Nấu cho đến khi rượu gần như hoàn toàn biến mất, sau đó khuấy trong tỏi, bơ và chim ưng. Nêm muối và hạt tiêu, sau đó đun nhỏ lửa trong khoảng 1 phút để pha trộn hương vị.
Trả lại bít tết balibut vào chảo. Sốt sốt trên bít tết để áo; Nấu cho đến khi cá dễ dàng bằng một cái nĩa, 2 đến 3 phút nữa.
Để phục vụ, cắt bít tết làm đôi và đổ nước sốt chảo lên trên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 284 | Calo |
| 17g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 284 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 72mg | 24% |
| Natri 337mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 31mg | 2% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 550mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã thử nghiệm với rất nhiều công thức ăn chay và tôi tiếp tục quay lại công thức nấu ăn chậm, thuần chay này. Thật dễ dàng để điều chỉnh thị hiếu cá nhân của bạn. Nó cũng đóng băng tốt. Thời...
Gà xắt nhỏ này có thể được làm bằng đùi hoặc ngực. Thật tuyệt vời ở tacos, fajitas, hoặc bất cứ thứ gì bạn muốn đặt với nó! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 10...
Casserole rau cá ngừ này rất ngon. Công thức gọi nhiều rau tươi và đông lạnh thường có trong tay. Trong nỗ lực ăn uống lành mạnh hơn, chồng tôi và tôi đã ăn nhiều rau và ít thịt hơn. Kết quả là, tôi...
Flagship này, Tuscan Steak được làm từ giống gia súc Chianina của khu vực được đánh giá cao vì sự dịu dàng và hương vị của chúng. Trong phong cách Ý điển hình, quy tắc đơn giản trong ngày; Ít hơn dầu...
Dễ dàng và hương vị. Bạn sẽ thích những tacos này! Bạn có thể sử dụng Top Sirloin, New York, Filet Mignon hoặc các vết cắt thịt bò tương tự. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời...