Món ức gà Caprese nhồi bông này rất dễ đặt cùng nhau và rất ấn tượng! Hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn cho dù cho gia đình hay công ty.
Thành phần
Chồi dầu ô liu
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
1 muỗng cà phê bột hành tây
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
muỗng cà phê muối biển
4 ức gà, đập phẳng
Cup giấm balsamic
1 chén lá húng quế tươi
1 (8 ounce) gói phô mai mozzarella, cắt lát
2 cà chua roma lớn, cắt lát
2 muỗng canh dầu ô liu
Hướng
Trộn 1/4 chén dầu ô liu, tỏi, bột hành, hạt tiêu và muối với nhau trong một cái bát. Đặt ức gà vào một món ăn nông và đổ ướp lên trên. Làm lạnh trong ít nhất 4 giờ.
Trong khi đó, làm nóng giấm balsamic trong một cái nồi nhỏ để đun sôi chậm. Để đun sôi trong 15 phút, xem cẩn thận để tránh bị bỏng. Nấu cho đến khi giấm đã giảm xuống một nửa khối lượng ban đầu. Hủy bỏ từ bếp và để nguội hoàn toàn.
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Hủy bỏ thịt gà từ nước ướp và rũ bỏ dư thừa. Loại bỏ ướp còn lại.
Lớp húng quế, phô mai mozzarella và lát cà chua lên mỗi miếng thịt gà. Cuộn gà lên và an toàn với tăm.
Làm nóng dầu ô liu trong chảo an toàn lò nướng trên lửa vừa. Thêm ức gà nhồi và sear cho đến khi nâu, 3 đến 4 phút mỗi bên.
Chuyển chảo vào lò nướng nóng và nướng cho đến khi thịt gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 10 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Cho phép ức gà nhồi trong 5 phút. Mưa phùn với giảm balsamic trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 489 | Calo |
| 33g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 39g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 489 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 33g | 42% |
| Chất béo bão hòa 9g | 46% |
| Cholesterol 103mg | 34% |
| Natri 636mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 39g | |
| Vitamin C 8mg | 38% |
| Canxi 489mg | 38% |
| Sắt 5mg | 25% |
| Kali 411mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Một phiên bản thuần chay của một món ăn phổ biến mà những người không ăn chay sẽ thích. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn...
Đây là công thức gà nhanh lành và dễ dàng hoàn hảo! Nước sốt cam là tốt nhất! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 4 nửa...
Công thức này sử dụng đậu xanh kiểu Pháp đóng hộp, kết hợp với thịt xông khói tươi, nấm và tỏi cho một món ăn ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6...
Tôi đang ngồi khoảng một ngày và thèm dứa và bít tết ấm áp. Một công thức đã được sinh ra! Công thức này thực sự dễ dàng để tăng gấp đôi, nhưng hãy xem đường nếu bạn làm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Bạn có thể sử dụng gạo trắng hạt dài cho tất cả hoặc một phần của gạo hoang dã, nhưng giảm thời gian sôi xuống 20 đến 30 phút. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15...