Món ức gà Caprese nhồi bông này rất dễ đặt cùng nhau và rất ấn tượng! Hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn cho dù cho gia đình hay công ty.
Thành phần
Chồi dầu ô liu
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
1 muỗng cà phê bột hành tây
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
muỗng cà phê muối biển
4 ức gà, đập phẳng
Cup giấm balsamic
1 chén lá húng quế tươi
1 (8 ounce) gói phô mai mozzarella, cắt lát
2 cà chua roma lớn, cắt lát
2 muỗng canh dầu ô liu
Hướng
Trộn 1/4 chén dầu ô liu, tỏi, bột hành, hạt tiêu và muối với nhau trong một cái bát. Đặt ức gà vào một món ăn nông và đổ ướp lên trên. Làm lạnh trong ít nhất 4 giờ.
Trong khi đó, làm nóng giấm balsamic trong một cái nồi nhỏ để đun sôi chậm. Để đun sôi trong 15 phút, xem cẩn thận để tránh bị bỏng. Nấu cho đến khi giấm đã giảm xuống một nửa khối lượng ban đầu. Hủy bỏ từ bếp và để nguội hoàn toàn.
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Hủy bỏ thịt gà từ nước ướp và rũ bỏ dư thừa. Loại bỏ ướp còn lại.
Lớp húng quế, phô mai mozzarella và lát cà chua lên mỗi miếng thịt gà. Cuộn gà lên và an toàn với tăm.
Làm nóng dầu ô liu trong chảo an toàn lò nướng trên lửa vừa. Thêm ức gà nhồi và sear cho đến khi nâu, 3 đến 4 phút mỗi bên.
Chuyển chảo vào lò nướng nóng và nướng cho đến khi thịt gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 10 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Cho phép ức gà nhồi trong 5 phút. Mưa phùn với giảm balsamic trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 489 | Calo |
| 33g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 39g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 489 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 33g | 42% |
| Chất béo bão hòa 9g | 46% |
| Cholesterol 103mg | 34% |
| Natri 636mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 39g | |
| Vitamin C 8mg | 38% |
| Canxi 489mg | 38% |
| Sắt 5mg | 25% |
| Kali 411mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một cách ngon để sử dụng vai của hươu hoặc nai sừng tấm. Quá trình này mất một ít thời gian nhưng cũng có giá trị. Việc chữa bệnh được loại bỏ hương vị trò chơi của thịt nai. Bạn có thể thêm...
Thịt cừu Ailen thịnh soạn này với rau quả là hoàn hảo để kỷ niệm Ngày Thánh Patrick, hoặc bất kỳ tuần trong tuần lạnh lẽo nào. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 20 phút Tổng thời gian: 2...
Đây là một công thức calamari Ý phong phú và ngon miệng. Calamari có một danh tiếng không công bằng vì rất khó để làm việc và đó là cao su khi nấu chín. Đây là bí mật ... Nấu nó trong 45 giây hoặc 45...
Nếu không có nhà hàng Việt Nam tuyệt vời trong khu phố của bạn, bạn vẫn có thể thưởng thức những chiếc bánh ngọt ngon, ngon lành này. Chắc chắn sẽ là một hit ở nhà, chúng là một món trứng tráng chứa...
Bánh mì nướng bánh này được làm bằng bánh mì, dứa nghiền, trứng và gia vị diễn ra độc đáo với một bữa tối giăm bông. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục...