Pilaf cơm dừa thơm này đặc biệt tốt với các món ăn Ấn Độ, châu Á và Caribbean. Tuy nhiên, nó rất tốt và rất đơn giản, có lẽ bạn sẽ thấy mình thường xuyên làm cho các bữa ăn vào tuần.
Thành phần
2 muỗng cà phê bơ không ướp muối
2 muỗng cà phê băm gừng tươi
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
Quế 1 (3 inch)
1 cốc gạo hoa nhài chưa nấu chín
cốc nước
Cup sữa dừa nhẹ
1 muỗng cà phê đường trắng
muỗng cà phê muối kosher
muỗng cà phê vỏ chanh nghiền
tiêu toaspoon ground pepper
tách dừa không đường, nướng
Hướng
Làm tan chảy bơ trong nồi trên lửa vừa. Thêm gừng, tỏi và quế quế, và xào cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Khuấy gạo và xào cho đến khi hạt gạo mờ, khoảng 2 phút. Thêm nước, nước cốt dừa, đường, muối, vỏ chanh và hạt tiêu trắng và đun sôi. Khuấy một lần, đậy nắp, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Gạo lông bằng một cái nĩa, nắp và để nghỉ trong 5 phút. Trang trí với dừa nướng, nếu sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 277 | Calo |
| 10g | Mập |
| 43g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 277 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 12% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 5mg | 2% |
| Natri 249mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 43g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 15mg | 1% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 44mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Bữa tối trong tuần trở nên dễ dàng hơn với công thức này cho spaghetti squash được ném vào một chảo xúc xích hun khói, ớt chuông, hành tây và pesto. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 53 phút...
Đây không phải là một công thức nhưng nhiều hơn là một cách làm. Đây là những điều tuyệt vời của riêng họ hoặc mưa phùn trong nước sốt trên mì ống. Giòn ở bên ngoài, mềm và ngon ngọt ở bên trong. ...
Một công thức cổ vũ và mùa đông thuần chay, món khoai lang và táo ngọt này làm cho một món ăn phụ tuyệt vời cho bữa tối Lễ Tạ ơn, mặc dù bạn không cần phải tiết kiệm sự chuẩn bị dễ dàng này cho những...
Một súp lơ cay phục vụ toàn bộ trên đĩa - trông giống như một bông hoa màu đỏ và vàng. Garam Masala có thể được tìm thấy trong các cửa hàng tạp hóa Ấn Độ và một số cửa hàng tạp hóa truyền thống. Tôi...
Gà Vindaloo là một món cà ri cay. Ban đầu nó là một món thịt lợn cay của Bồ Đào Nha, nhưng bạn có thể thêm bất kỳ loại thịt nào bạn muốn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời...