Công thức này bắt nguồn từ một hộ gia đình yêu thích Carnitas và đã hoàn thiện nó. Nó tạo ra rất nhiều thức ăn và tôi chưa bao giờ ném một miếng. Hàng xóm, nhân viên, gia đình và bạn bè của tôi yêu thích nó. Phải cho các dịp xã hội. Ăn với bánh ngô trắng ấm, phô mai vụn, kem chua và rau mùi tươi xắt nhỏ.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
6 pound thịt lợn không xương
1 chén thì là
4 ớt New Mexico khô, được gieo hạt và cắt thành các miếng 1/2 inch
1 hành tây, quý
6 tép tỏi, giảm một nửa
1 hạt tiêu Jalapeno, hạt giống và băm nhỏ
6 cốc nước
6 cà chua, băm nhỏ
1 hành tây, băm nhỏ
2 tomatillos, trấu và băm nhỏ
2 hạt tiêu Jalapeno, hạt giống và băm nhỏ
cốc nước cốt chanh
1 muỗng canh muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Sear thịt lợn trong dầu nóng cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt, khoảng 10 phút. Đặt vào một nồi nấu chậm cùng với thì là, ớt New Mexico, hành tây quý, tỏi và 1 hạt tiêu jalapeno băm nhỏ. Đổ trong nước, đậy nắp và nấu trên cao trong 6 đến 8 giờ, sau đó giảm nhiệt xuống thấp và nấu cho đến khi thịt lợn mềm và dễ dàng cắt nhỏ, 12 đến 16 giờ nữa. Sau khi nấu chín, loại bỏ thịt lợn và rau vào một bát lớn và cắt nhỏ bằng hai dĩa. Trộn đủ chất lỏng nấu ăn để làm ẩm thịt theo sở thích của bạn.
Chuẩn bị Pico de Gallo 2 đến 6 giờ trước khi Carnitas sẵn sàng. Kết hợp cà chua, hành tây, cà chua và 2 quả ớt jalapeno băm nhỏ trong một bát trộn. Nêm nước cốt chanh, muối và hạt tiêu. Trộn đều, và làm lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 635 | Calo |
| 39g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 56g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 635 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 39g | 50% |
| Chất béo bão hòa 13g | 63% |
| Cholesterol 174mg | 58% |
| Natri 864mg | 38% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 56g | |
| Vitamin C 23mg | 114% |
| Canxi 170mg | 13% |
| Sắt 9mg | 50% |
| Kali 1455mg | 31% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức rất tốt để nướng sườn thịt bò nướng. Tôi đã sử dụng điều này cho cả hai món nướng xương và không xương với kết quả tuyệt vời trên mỗi. Hãy chắc chắn loại bỏ món nướng ra khỏi tủ...
Tôi là người Ý và hiếm khi nấu ăn với một công thức. Tôi thích làm mọi thứ với những gì tôi có trong tay và đây là một trong những công thức nấu ăn đó! Có vẻ như họ bật ra tốt nhất! Thời gian chuẩn...
Chili này hơi ngọt với một chút nhiệt; Rượu cho nó một hương vị khác nhau. Mọi người trong gia đình tôi đều thích ớt này. Tôi đã giành được một vài công việc nấu ăn ớt với công thức này và làm rất...
Koshary là khá nhiều thức ăn đường phố của Ai Cập. Bạn có thể tìm thấy bất cứ thứ gì từ một nhà hàng Koshary 2 tầng đến một người đàn ông với một chiếc xe đẩy ở bên đường. Nó không có thịt, nhưng...
Những "pizza" dẹt này là lành mạnh, ngon miệng, và tốt nhất là dễ làm! Thưởng thức chúng cho một bữa tối nhẹ hoặc phục vụ họ như một món khai vị trong một bữa tiệc! Thời gian chuẩn bị: 15...