Một món mì cà chua đa năng, phơi nắng và atisô với nước sốt dựa trên rượu vang. Tôm và gà là sự bổ sung tuyệt vời cho công thức này.
Thành phần
1 (8 ounce) Gói Fettuccine tươi
4 muỗng bơ
1 (8 ounce) gói nấm thái lát
hành tây trung bình, băm nhỏ
3 tép tỏi, nghiền nát
10 ounce trái tim atisô ướp ướp
(8 ounce) Cà chua khô mặt trời, đóng gói trong dầu
1 (2 ounce) có thể cắt ô liu đen, thoát nước
1 chén rượu vang trắng khô
2 muỗng canh nước chanh
1 cốc pho mát Parmesan
1 cà chua chín trung bình, băm nhỏ
hạt tiêu đen cho nếm
Hướng
Đổ đầy một nồi lớn với nước muối nhẹ và đun sôi. Giữ ở đun sôi cho đến khi cần thiết.
Trong khi đó, làm tan chảy bơ trên lửa vừa trong một cái chảo lớn. Thêm nấm, hành tây và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi mềm, khoảng 5 phút.
Khuấy trong trái tim atisô, cà chua khô trong dầu và ô liu, sau đó đổ vào rượu và nước chanh; đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi chất lỏng giảm một phần ba, khoảng 4 phút.
Ngay trước khi nước sốt đã sẵn sàng, nấu fettucine trong nước sôi cho đến khi mềm nhưng chắc đến cắn, khoảng 2 phút. Làm khô hạn.
Toss fettuccine với nước sốt. Đầu với phô mai parmesan và cà chua; Nêm hạt tiêu.
Lời khuyên
Bạn cũng có thể sử dụng mì ống khô, nhưng cho phép đủ thời gian để nấu. Tôi đề nghị Sauvignon Blanc hoặc Chardonnay cho rượu vang trắng.
Nếu bạn đang thêm tôm hoặc miếng thịt gà hình khối, xào chúng với 2 muỗng bơ vào một cái chảo riêng cho đến khi nấu chín và sau đó đặt sang một bên. Thêm chúng sau khi nước sốt đã giảm, vào cuối bước 3.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 612 | Calo |
| 30g | Mập |
| 61g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 612 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 38% |
| Chất béo bão hòa 12g | 60% |
| Cholesterol 94mg | 31% |
| Natri 888mg | 39% |
| Tổng số carbohydrate 61g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 32% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 64mg | 318% |
| Canxi 285mg | 22% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 998mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Đùi gà nướng mà chồng nói "gần như có vị như chiên!" Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 5 pound đùi gà trên...
Đây là một bữa tối nhanh chóng và dễ dàng của Mexico trong khoảng 45 phút. Hãy thử nó với một ít salsa, kem chua, và rau diếp và bữa tối được phục vụ! Hãy chắc chắn rằng các thành phần bạn chọn là...
Đây là một trong những điều ưa thích của tôi! Nó thân thiện với paleo và làm cho một bổ sung tuyệt vời cho một bữa ăn ngày lễ, bữa sáng, potluck, hoặc bữa ăn tối tốt đẹp. Nó cũng tốt như một phần còn...
Món súp này chỉ mất 30 phút và thật tuyệt vời trong một đêm lạnh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 2 (49,5 chất...
Thêm gia vị và sức mạnh vào spaghetti của bạn với những viên thịt không thịt này. Ăn với mì ống hoặc trên Hoagies với nước sốt và phô mai. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian...