Đây là sáng tạo Pad Thai yêu thích của tôi. Sau khi tôi bắt đầu làm nó ở nhà, tôi không bao giờ có thể quay lại. Đây là một bữa ăn đầy đủ, thích hợp cho người ăn chay và người ăn thịt. Hãy tận hưởng đi nhé!
Thành phần
1 (12 ounce) Gói mì khô
cốc đường trắng
cốc nước
Vôi, nước ép
2 muỗng canh nước tương
2 muỗng nước mắm
1 muỗng cà phê me
cốc dầu đậu phộng
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
4 quả trứng
1 muỗng canh ớt bột
Teaspoon Chili Powder, hoặc để nếm thử (tùy chọn)
1 rau diếp đầu, băm nhỏ hoặc khi cần thiết
2 muỗng canh dầu hạt lanh
cốc đậu tươi, hoặc để nếm (tùy chọn)
Cupped màu xanh lá cây
Cup xòe tươi xắt nhỏ
cốc đậu phộng xắt nhỏ
vôi, cắt thành nêm
Hướng
Đặt mì vào một cái bát có đủ nước nóng để che; Ngâm mì cho đến khi mềm, khoảng 10 phút. Sự căng thẳng.
Kết hợp đường, nước, nước cốt chanh, nước tương, nước mắm và me trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nước sốt hơi đặc, 3 đến 5 phút.
Làm nóng dầu đậu phộng trong chảo trên lửa vừa. Thêm tỏi; Khuấy cho đến khi có mùi thơm, 30 giây đến 1 phút. Thêm trứng; Nấu và khuấy cho đến khi gần như đặt, 2 đến 3 phút. Thêm mì căng vào hỗn hợp trứng; Khuấy trong 1/2 nước sốt. Tiếp tục nấu và khuấy hỗn hợp mì cho đến khi nóng, thêm nước sốt như mong muốn, thêm 2 đến 3 phút. Rắc ớt bột và bột ớt lên mì.
Lớp rau diếp trên một món ăn phục vụ hoặc trong các bát riêng lẻ; Mưa phùn với dầu hạt lanh. Đặt hỗn hợp mì trên rau diếp; Trang trí với giá đậu, hành lá, rau mùi và đậu phộng. Phục vụ với nêm chanh.
Ghi chú của Cook:
Nước mắm có thể được bỏ qua cho một phiên bản chay.
Thay thế dầu đậu phộng cho hỗn hợp các loại mè và dầu canola, nếu muốn. Bạn cũng có thể thay thế hẹ cho hành lá và hỗn hợp lò xo, rau bina hoặc rau diếp cho rau diếp xắt nhỏ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 807 | Calo |
| 35g | Mập |
| 109g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 807 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 35g | 45% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 186mg | 62% |
| Natri 1244mg | 54% |
| Tổng số carbohydrate 109g | 40% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 22% |
| Tổng số đường 30g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 14mg | 72% |
| Canxi 104mg | số 8% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 586mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Súp ngon, thịnh soạn! Ngon với một lát bánh mì nướng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 muỗng canh dầu ô liu...
Một món khai vị ngon và thanh lịch, xứng đáng với thời gian và công sức. Tuyệt vời cho các bữa tiệc nếm rượu vang, các buổi họp mặt kỳ nghỉ và những dịp đặc biệt. Phần tốt nhất là nó có thể được thực...
Gà ướp cay. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần hành lá, băm Cup nước cam 1 muỗng canh...
Món salmon salmon ngon tuyệt. Tôi không thích cá, nhưng tôi thích món súp này! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 3 muỗng bơ chén hành...
Những đùi gà tỏi chanh ngon này là carb thấp, thân thiện với keto và đủ dễ dàng cho một bữa ăn vào một tuần. Đảm bảo để gây ấn tượng với những người ăn kén chọn nhất! Phục vụ trên mì trứng, khoai tây...