Bữa sáng

Bánh nướng xốp cà rốt-Walnut

Thời gian nấu: 35
Phần: 20

Bánh nướng xốp cà rốt ngọt tự nhiên được làm bằng bột mì nguyên chất. Tùy chọn để thêm bí ngô, táo, các loại hạt, v.v ... Che bánh nướng xốp còn sót lại và lưu trữ trong 2 ngày ở nhiệt độ phòng, tối đa 4 ngày trong tủ lạnh, hoặc tối đa 3 tháng trong tủ đông.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Tổng thời gian:
35 phút
Phục vụ:
20
Năng suất:
20 bánh nướng xốp

Thành phần

  • Phun xịt nonstick

  • 1 chén bột mì nguyên chất

  • 1 muỗng cà phê bột nở

  • 1 muỗng cà phê quế mặt đất

  • muỗng cà phê baking soda

  • thìa muối

  • Teaspoon Ground Gừng

  • Teaspoon Nutmeg Nutmeg

  • 2 cốc gọt vỏ và cà rốt nghiền

  • cốc quả óc chó xắt nhỏ

  • Cup nho khô

  • 1 muỗng canh bột mì nguyên chất, hoặc khi cần thiết

  • Cup xi -rô cây phong

  • cốc dầu ô liu thêm dịch

  • 2 quả trứng, ở nhiệt độ phòng

  • 1 cốc sữa chua Hy Lạp trơn

  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • 1 muỗng canh đường turbinado, hoặc nếm thử

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C). Xịt 20 cốc muffin bằng bình xịt nấu ăn không dính.

  2. Đánh 1 3/4 chén bột, bột nở, quế, baking soda, muối, gừng và hạt nhục đậu khấu với nhau trong một bát lớn cho đến khi được pha trộn tốt. Thêm cà rốt nghiền và quả óc chó; khuấy để kết hợp.

  3. Đặt nho khô vào một bát nhỏ và rắc 1 1/2 muỗng bột. Trộn bằng tay cho đến khi nho khô được tách ra và phủ trong bột. Thêm vào hỗn hợp bột và khuấy để kết hợp. Loại bỏ bất kỳ loại bột còn lại.

  4. Đánh xi -rô cây phong và dầu ô liu cùng nhau trong một bát vừa. Thêm trứng và đánh cho đến khi kết hợp tốt. Khuấy trong sữa chua và chiết xuất vani cho đến khi trộn đều. Đổ hỗn hợp sữa chua vào hỗn hợp bột và trộn với một muỗng lớn cho đến khi vừa kết hợp. Chuyển bột vào những chiếc cốc muffin đã chuẩn bị và rắc ngọn với đường turbinado.

  5. Nướng bánh nướng xốp trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi vàng trên đầu và một cây tăm được chèn vào trung tâm sẽ sạch sẽ, khoảng 13 phút. Đặt hộp muffin trên giá làm mát để làm mát.

Ghi chú của Cook:

Bạn sẽ cần khoảng 3 củ cà rốt lớn (hoặc lên đến 6 nhỏ/trung bình) để lấy 2 chén cà rốt gọt vỏ và nghiền.

Mật ong có thể được thay thế cho xi -rô cây phong, và bí ngô xay nhuyễn hoặc táo có thể được sử dụng thay cho sữa chua Hy Lạp, nếu muốn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

167 Calo
8g Mập
21g Carbs
4g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 20
Calo 167
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 8g 11%
Chất béo bão hòa 2g số 8%
Cholesterol 19mg 6%
Natri 149mg 6%
Tổng số carbohydrate 21g số 8%
Chế độ ăn kiêng 2g số 8%
Tổng số đường 10g
Protein 4G
Vitamin C 1mg 5%
Canxi 45mg 3%
Sắt 1mg 5%
Kali 171mg 4%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Red Velvet Pancakes

Velvet đỏ không chỉ dành cho món tráng miệng nữa. Những chiếc bánh kế hoạch này rất ngon với mascarpone và một ít xi -rô cây phong. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35...

Smoothie cải xoăn và chuối

Sinh tố cải xoăn này với chuối là hoàn hảo cho những người trong chúng ta có một thời gian khó khăn để có được liều rau hàng ngày! Kale giàu chất dinh dưỡng được giấu trong món sinh tố ngon, dễ dàng...

Chảo khoai tây

Con trai tôi thích công thức này mặc dù nó không quan tâm nhiều đến đồ ăn sáng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 4...

Bom thịt xông khói, trứng và phô mai

Bột cuộn quế được nhồi với thịt xông khói giòn, trứng cuộn và phô mai cheddar để làm những quả bom ăn sáng thân thiện với gia đình này. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ...

Xúc xích và hạt tiêu bình minh Burrito

Xúc xích và burritos hạt tiêu với trứng và hành tây được phủ phô mai cheddar vụn và cuộn lên trong bánh tortillas lúa mì cho một bữa ăn sáng trên đường đi. Top với Pico de Gallo nếu muốn. Thời gian...