Frittata này là một sự cân bằng ngon của trứng, phô mai, rau và gia vị.
Thành phần
3 muỗng canh mỡ thịt xông khói, chia
1 bông cải xanh đầu, băm nhỏ
1 hành tây, thái hạt lựu
1 ớt chuông xanh, băm nhỏ
(6 ounce) có thể băm ô liu đen
2 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng cà phê oregano tươi băm nhỏ
1 muỗng cà phê basil tươi băm nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
6 quả trứng lớn
1 cốc phô mai mozzarella vụn
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Đun nóng một cái chảo gang trên lửa vừa đến trung bình. Thêm 2 muỗng canh mỡ thịt xông khói. Khuấy trong bông cải xanh, hành tây, ớt chuông, ô liu, tỏi, oregano, húng quế, muối và hạt tiêu và nấu cho đến khi rau mềm, 7 đến 10 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Đánh trứng trong bát bằng nĩa. Thêm phô mai mozzarella và hỗn hợp rau nấu chín và khuấy để kết hợp.
Nóng lại chảo trên lửa nhỏ; Thêm mỡ thịt xông khói còn lại. Đổ hỗn hợp trứng vào chảo.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi chắc và hơi nâu, 20 đến 25 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 173 | Calo |
| 10g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 173 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 198mg | 66% |
| Natri 355mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 64mg | 320% |
| Canxi 224mg | 17% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 337mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Hương vị dâu và cam sẽ chắc chắn sẽ tăng cường buổi sáng của bạn! Thay thế trái cây, nước trái cây và hương vị sữa chua như mong muốn cho sự đa dạng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10...
Migas thường được nấu trứng với dải tortilla chiên. Tuy nhiên, tôi thích một phiên bản 'giải cấu trúc'. Tôi nấu trứng của mình với ớt và hành tây, nhét một cái bánh tortilla với hỗn hợp...
Trong việc tìm kiếm những quả trứng mềm, mịn? Dưới đây là các thành phần duy nhất bạn cần, và phương pháp được Chef phê duyệt để làm thế nào để làm trứng được xáo trộn xứng đáng với bất kỳ buổi sáng...
Công thức bánh crepe này sẽ có bạn móc. Tôi nấu chúng vào mỗi sáng chủ nhật. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 3 Năng suất: 6 bánh crepe Thành phần 1 cốc...
Công thức này là một trong những truyền thống gia đình của chúng tôi. Chúng ta không biết nó bao nhiêu tuổi, nhưng ít nhất đó là thời đại trầm cảm (không có sữa, không có trứng). Nó được truyền lại...