Công thức tuyệt vời được trao cho tôi bởi một người chăn nuôi Texas. Pinto hoặc đậu đỏ được nấu với xúc xích thịt lợn. Sự pha trộn tuyệt vời của gia vị và hương liệu và ngon tuyệt với một chút rượu rum và kem chua của Jamaica. Dễ dàng và các loại đậu tốt nhất từng làm món ăn chính của bạn với bánh ngô. Bạn có thể thay thế đậu đỏ cho đậu pinto.
Thành phần
6 cốc nước lạnh
2 cốc đậu pinto khô
2 muỗng bơ
pound xúc xích thịt lợn số lượng lớn
2 cốc lát bánh táo tart
1 cốc nước ép cà chua
1 chén hành tây xắt nhỏ
cốc đường nâu
2 tép tỏi, nghiền
2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê bột ớt
1 muỗng cà phê mù tạt khô
muỗng cà phê hạt tiêu đen thô
Cup Rum Jamaica
Cup Sour Cream, để đứng đầu
Hướng
Kết hợp nước lạnh và đậu trong nồi; Hãy để đứng 8 giờ để qua đêm.
Khuấy bơ vào nồi với đậu và nước; Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu mềm, khoảng 2 giờ.
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy xúc xích thịt lợn trong chảo nóng cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút; Thoát nước và dự trữ 2 muỗng nhỏ giọt xúc xích.
Xúc xích khuấy và nhỏ giọt, lát táo, nước ép cà chua, hành tây, đường nâu, tỏi, muối, bột ớt, mù tạt và hạt tiêu đen vào đậu. Đun hỗn hợp đậu vào đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị hòa quyện, khoảng 2 giờ.
Khuấy rượu rum vào đậu, đậu múc vào bát, và trên cùng với kem chua.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể nướng đậu trong một nồi chống lò có mái che ở 325 độ F (165 độ C) trong 2 giờ thay vì sôi, nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 380 | Calo |
| 11g | Mập |
| 50g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 380 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 15% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 27mg | 9% |
| Natri 999mg | 43% |
| Tổng số carbohydrate 50g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 35% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 16mg | 78% |
| Canxi 103mg | số 8% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 1026mg | 22% |
Bạn cũng có thể thích
Làm cho rất nhiều và rất, rất tốt. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 pound thịt bò xay 1 chén hành tây xắt...
Công thức này cho spaghetti gà làm một bữa ăn đơn giản nhưng ngon miệng! Phục vụ nó với một món salad và bánh mì ngon, giòn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1...
Có nhiều cách khác nhau để làm món salad cà tím, một món salad mùa hè rất phổ biến ở nước tôi. Đây là một phiên bản gọi là 'Agioritiki' được đặt tên từ Mount Athos (Agion Oros). Nó được làm...
Gia đình tôi thích công thức này. Thân thiện với trẻ em, tuyệt vời cho những đêm ngủ. Điều quan trọng là cắt tất cả các loại rau lớn để các hương vị được kết hợp nhưng chúng có thể được chọn bởi...
Món súp này sẽ mang lại cho bạn may mắn cho năm mới! Đó là một cách ngon để đảm bảo bạn có hạt đậu mắt đen của mình - một truyền thống năm mới của miền Nam. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1...