Bữa trưa

Súp lơ và salad trứng

Thời gian nấu: 30
Phần: 6

Salad súp lơ này kết hợp trứng luộc, cà rốt cạo và hành lá với nước sốt kem cho một món ăn phụ cho bất kỳ dịp nào.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Tổng thời gian:
30 phút
Phục vụ:
6

Thành phần

  • 4 cốc súp lơ, được chia thành những bông hoa nhỏ

  • 3 quả trứng luộc cứng lớn, thái hạt lựu

  • Cà rốt nhỏ, bóc vỏ và cạo thành dải

  • 3 hành lá nhỏ, băm nhỏ

  • 5 muỗng canh dưa chua ngọt ngào

  • 5 muỗng canh mayonnaise ánh sáng

  • 1 muỗng canh mù tạt

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

Hướng

  1. Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu súp lơ trong nước sôi cho đến khi mềm, khoảng 10 phút; làm khô hạn.

  2. Trộn với súp lơ, trứng, cà rốt, hành lá, gia vị, mayonnaise và mù tạt trong một bát lớn cho đến khi kết hợp tốt. Nêm muối và hạt tiêu đen.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

116 Calo
7g Mập
10g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 116
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 7g 9%
Chất béo bão hòa 2g số 8%
Cholesterol 110mg 37%
Natri 269mg 12%
Tổng số carbohydrate 10g 4%
Chế độ ăn kiêng 2g số 8%
Tổng số đường 6g
Protein 5g
Vitamin C 32mg 159%
Canxi 33mg 3%
Sắt 1mg 4%
Kali 265mg 6%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Xà lách phía nam với mayo

Slasslaw tốt nhất từ ​​trước đến nay! Tuyệt vời để nướng bất cứ thứ gì! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần...

Cổ phiếu rang rang

Cổ phiếu ngon này có một hương vị sâu sắc đến từ việc rang rau. Sử dụng bất cứ loại rau nào bạn có trong tay, nhưng tránh bất cứ thứ gì quá mạnh mẽ, chẳng hạn như bông cải xanh hoặc bắp cải, vì chúng...

Salad trái cây thu hoạch mùa thu

Món salad này là một cách ngon miệng để thưởng thức những vụ thu hoạch trái cây tốt nhất. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần 4 quả lê...

Ham và Dứa Couscous Salad

Đây là một cách mới, ngon và lành mạnh để ăn giăm bông còn sót lại. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 ly nước 2...

Molletes truyền thống Mexico

Một chiếc bánh sandwich mở truyền thống của Mexico với đậu tươi và phô mai tan chảy ăn kèm với salsa. Hoàn hảo cho bữa sáng, bữa trưa, hoặc như một món ăn nhẹ ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...