Cổ phiếu ngon này có một hương vị sâu sắc đến từ việc rang rau. Sử dụng bất cứ loại rau nào bạn có trong tay, nhưng tránh bất cứ thứ gì quá mạnh mẽ, chẳng hạn như bông cải xanh hoặc bắp cải, vì chúng sẽ áp đảo cổ phiếu.
Thành phần
1 đầu tỏi
4 củ cà rốt, cắt thành các khối
4 STALKS cần tây, cắt thành các khối
3 hành tây, cắt thành các khối
1 hạt tiêu xanh, quý
1 cà chua, quý
Chồi dầu ô liu
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
8 cốc nước
1 muỗng cà phê húng tây khô
1 muỗng cà phê rau mùi tây khô
2 lá Bay
Hướng
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).
Cắt phần trên khỏi đầu tỏi. Sắp xếp tỏi, cà rốt, cần tây, hành tây, hạt tiêu và cà chua trên một tấm nướng lớn trong một lớp. Rưới dầu ô liu lên rau; Nêm với muối và hạt tiêu.
Nướng rau trong lò đã làm nóng sẵn, cứ sau 20 phút, cho đến khi mềm và nâu, khoảng 1 giờ.
Kết hợp nước, húng tây, rau mùi tây và lá nguyệt quế trong một chậu cổ lớn trên lửa vừa cao. Vắt đầu tỏi vào nồi cổ phiếu, và loại bỏ vỏ trấu bên ngoài. Đặt cà rốt, cần tây, hành tây, hạt tiêu và cà chua vào nồi hàng. Đun sôi nước; Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 1 tiếng rưỡi; Lọc và mát.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 132 | Calo |
| 9g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 132 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Natri 53mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 23mg | 113% |
| Canxi 59mg | 5% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 334mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Ở đây tại Lyon, Pháp có rất ít Bouchons ở khắp mọi nơi phục vụ thịt lợn như một đặc sản. Một trong những món ăn nhập cảnh là một món salad có tên Salade Lyonnaise. Salad này rất ngon trong hương vị...
Salad mì ống Ý này với salami, ớt chuông và mozzarella nhanh chóng làm và đầy hương vị. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 12 Salad mì ống Ý đơn giản này...
Tôi chỉ phát minh ra công thức này vì tôi yêu thích hương thảo và tỏi tây cùng nhau, và nó có vẻ như một món súp cà chua-rosemary-lek sẽ có vị thần thánh. Và nó đã làm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Slasslaw tốt nhất từ trước đến nay! Tuyệt vời để nướng bất cứ thứ gì! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần...
Celery làm một món salad tuyệt vời với một vài calo mà tôi thường làm khi tôi đang cố gắng giảm một vài cân. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...