Món ăn phụ

Pho mát súp lơ

Thời gian nấu: 40
Phần: 2

Một món ăn tiếng Anh ấm lòng cổ điển được phục vụ như một mặt cho 4 hoặc chính với khoai tây hoặc bánh mì cho 2.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
25 phút
Tổng thời gian:
40 phút
Phục vụ:
2
Năng suất:
2 phần ăn

Thành phần

  • 1 đầu súp lơ, đột nhập vào hoa

  • cốc bơ

  • cốc bột mì đa dụng

  • 1 cốc sữa

  • 3 ounce phô mai cheddar sắc nét

  • muối và hạt tiêu trắng cho nếm

Hướng

  1. Đặt một nồi hấp vào một cái chảo và đổ đầy nước ngay dưới đáy nồi hấp. Mang nước đi nấu sôi. Thêm súp lơ; Đậy nắp nồi bằng nắp súp lơ và hơi nước cho đến khi mềm, 10 đến 12 phút.

  2. Làm tan chảy bơ trong một chậu lớn trên lửa vừa. Đánh bột vào bơ tan chảy; Nấu, khuấy liên tục cho đến khi hương vị bột thô nấu và hỗn hợp tối, 3 đến 4 phút.

  3. Dần dần đánh sữa vào hỗn hợp bơ; Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi nước sốt đặc lại, khoảng 8 phút. Lấy nồi ra khỏi nhiệt; Khuấy trong phô mai cheddar. Nước sốt với muối và hạt tiêu trắng.

  4. Khuấy súp lơ hấp vào sốt phô mai; Nêm muối và hạt tiêu trắng.

Mẹo công thức

Đối với một món ăn phong phú hơn, hãy thay thế 2 muỗng sữa bằng kem đánh bông nặng. Để biết thêm một món ăn, trộn vụn bánh mì với phô mai nghiền nhiều hơn, rắc lên đĩa và nướng cho đến khi giòn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

634 Calo
44g Mập
37g Carbs
27g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 2
Calo 634
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 44g 56%
Chất béo bão hòa 28g 139%
Cholesterol 129mg 43%
Natri 719mg 31%
Tổng số carbohydrate 37g 14%
Chế độ ăn kiêng 8g 27%
Tổng số đường 17g
Protein 27g
Vitamin C 134mg 669%
Canxi 668mg 51%
Sắt 2mg 13%
Kali 1248mg 27%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Cà tím hỗn hợp nướng

Một cách siêu ngon để nướng rau. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ 3 phút Tổng thời gian: 2 giờ 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 muỗng canh...

Chimichurri chính xác

Nước sốt gia vị kiểu Mỹ Latinh. Chimichurri chính xác này là tuyệt vời với thịt bò hoặc thịt gà nướng. Sử dụng như một sự lây lan trên bánh mì kẹp thịt hoặc với bít tết. Cũng tốt với cá. Thời gian...

Kimchi thuần chay

Tôi yêu kim chi nhưng không phải là một fan hâm mộ lớn của những người sử dụng nước mắm. Vì vậy, sau khi thử nhiều loại và chi hơn 10 đô la một pint tại các thị trường nông dân địa phương của chúng...

Salad farro với hồ đào, feta và anh đào

Món salad farro đầy màu sắc này với hồ đào nướng, anh đào khô, cần tây, hành lá và phô mai feta giữ tốt trong tủ lạnh trong vài ngày. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian tuyệt...

Cà chua hầm gia vị với mù tạt

Thay thế ngon cho cà chua kiểu Ý cổ điển. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 12 Roma (Plum) Cà chua - Gọt vỏ, quý và...