Trong khi một số bạn đã nghe thấy những con chim đang hát và thấy những bông hoa nở rộ, chúng tôi vẫn đang âu yếm những đám cháy trong lò sưởi và những bữa ăn ấm áp, ấm cúng vào ban đêm. Dưới đây là một công thức mùa đông tuyệt vời cho bất cứ ai muốn thưởng thức thêm một chút sự ấm áp đó trước khi mùa đông kết thúc.
Thành phần
Đổ đầy:
3 muỗng canh dầu ô liu
1 pound súp lơ, cắt thành các miếng 1/2 inch
1 tỏi tây, cắt thành vòng 1/2 inch
1 cà rốt, cắt thành lát 1/2 inch
Pound nấm, cắt thành các mảnh 1/2 inch
1 muỗng cà phê giấm sherry
4 muỗng canh bột mì đa dụng
2 cốc sữa đậu nành
1 lá bay
2 muỗng cà phê băm nhỏ tarragon
muỗng cà phê húng tây tươi xắt nhỏ
muỗng cà phê oregano tươi
Teaspoon Dijon mù tạt
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Topping bánh quy:
1 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê muối
3 muỗng canh dầu ô liu
4 muỗng canh nước, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
chén ô liu thái hạt lựu
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm súp lơ, tỏi tây, cà rốt và nấm. Nấu cho đến khi mềm, khoảng 10 phút. Thêm giấm Sherry để làm mất chảo. Tăng nhiệt lên trung bình và đánh trong bột. Nấu trong 7 phút mà không làm nâu bột. Từ từ đánh trong sữa đậu nành và nấu cho đến khi dày, 5 đến 8 phút. Giảm nhiệt và làm cho mọi thứ trở nên sôi. Mùa với lá bay, tarragon, húng tây, oregano, mù tạt, muối và hạt tiêu. Đun nhỏ lửa trong 20 phút.
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Kết hợp bột mì, bột nở và muối trong một cái bát. Nhẹ nhàng trộn trong dầu ô liu và nước cho đến khi một bột hình thành. Gấp trong ô liu.
Chuyển hỗn hợp súp lơ sang đĩa soong 8x12 inch. Thả bột bánh quy lên trên.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bánh quy có màu nâu nhạt, khoảng 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 493 | Calo |
| 25g | Mập |
| 57g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 493 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 31% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Natri 1229mg | 53% |
| Tổng số carbohydrate 57g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 58mg | 290% |
| Canxi 166mg | 13% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 819mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Một cách rất đơn giản và ngon miệng để phục vụ mầm Brussels. Mọi người yêu cầu trong vài giây khi tôi phục vụ những thứ này! Ngay cả những đứa trẻ! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút...
Thật khó để tin rằng chỉ có năm thành phần trong những chiếc bánh nướng xốp nhỏ tuyệt vời này! Đường nâu làm cho chúng có vị như bánh hồ đào. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng...
Zucchini nướng là món đơn giản nhất của các món ăn phụ, có thể tùy chỉnh vô tận. Hãy thử nó khi bạn có rất nhiều zucchini trong vườn! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25...
Một lasagna truyền thống, với khoảng một nửa thời gian và công sức! Tôi luôn nấu thêm để có thức ăn thừa, nhưng tôi càng nấu nhiều, họ càng ăn! Phục vụ với bánh mì nướng tỏi và salad. Thời gian...
Mì ống, trứng và phô mai làm cho một bữa ăn nhanh, dễ dàng và độc đáo cho bữa tối giữa tuần hoặc bữa cuối tuần. Điều này nghe có vẻ không phù hợp với một số người nhưng tin tôi đi-những quả trứng kết...