Trong khi một số bạn đã nghe thấy những con chim đang hát và thấy những bông hoa nở rộ, chúng tôi vẫn đang âu yếm những đám cháy trong lò sưởi và những bữa ăn ấm áp, ấm cúng vào ban đêm. Dưới đây là một công thức mùa đông tuyệt vời cho bất cứ ai muốn thưởng thức thêm một chút sự ấm áp đó trước khi mùa đông kết thúc.
Thành phần
Đổ đầy:
3 muỗng canh dầu ô liu
1 pound súp lơ, cắt thành các miếng 1/2 inch
1 tỏi tây, cắt thành vòng 1/2 inch
1 cà rốt, cắt thành lát 1/2 inch
Pound nấm, cắt thành các mảnh 1/2 inch
1 muỗng cà phê giấm sherry
4 muỗng canh bột mì đa dụng
2 cốc sữa đậu nành
1 lá bay
2 muỗng cà phê băm nhỏ tarragon
muỗng cà phê húng tây tươi xắt nhỏ
muỗng cà phê oregano tươi
Teaspoon Dijon mù tạt
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Topping bánh quy:
1 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê muối
3 muỗng canh dầu ô liu
4 muỗng canh nước, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
chén ô liu thái hạt lựu
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm súp lơ, tỏi tây, cà rốt và nấm. Nấu cho đến khi mềm, khoảng 10 phút. Thêm giấm Sherry để làm mất chảo. Tăng nhiệt lên trung bình và đánh trong bột. Nấu trong 7 phút mà không làm nâu bột. Từ từ đánh trong sữa đậu nành và nấu cho đến khi dày, 5 đến 8 phút. Giảm nhiệt và làm cho mọi thứ trở nên sôi. Mùa với lá bay, tarragon, húng tây, oregano, mù tạt, muối và hạt tiêu. Đun nhỏ lửa trong 20 phút.
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Kết hợp bột mì, bột nở và muối trong một cái bát. Nhẹ nhàng trộn trong dầu ô liu và nước cho đến khi một bột hình thành. Gấp trong ô liu.
Chuyển hỗn hợp súp lơ sang đĩa soong 8x12 inch. Thả bột bánh quy lên trên.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bánh quy có màu nâu nhạt, khoảng 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 493 | Calo |
| 25g | Mập |
| 57g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 493 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 31% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Natri 1229mg | 53% |
| Tổng số carbohydrate 57g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 58mg | 290% |
| Canxi 166mg | 13% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 819mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi thực sự thích bát Taco và Burrito và muốn làm một cái gì đó nhanh chóng và dễ dàng ở nhà. Chồng tôi và tôi thực sự thích cách điều này bật ra! Muỗng vào bát và đầu với kem chua, khoai tây chiên...
Thưởng thức cuối mùa hè với một chiếc burger với đá với bánh burger ngày Lao động, sáng tạo của riêng tôi. Mỡ thịt xông khói hoạt động như một 'keo' và sẽ nấu trên vỉ nướng, để lại hương vị...
Chồng tôi không phải là một người ăn cá lớn, nhưng công thức này đã cho anh ta tìm kiếm vài giây. Điều gì làm cho nó trở thành một niềm vui cho tôi? Nó nhanh chóng và dễ dàng đến mức nó đủ điều kiện...
Các món súp giữa hoàn hảo. Chỉ khi bạn thèm mùa xuân, nhưng cũng tuyệt vọng đào hang dưới vỏ bọc, món súp này thêm sự pha trộn hoàn hảo của sự thoải mái và lửa để giữ cho bạn ấm áp, khít và mơ về...
Cuối cùng, tôi đã hoàn thiện xương sườn chính này, sau nhiều năm thử nghiệm các phương pháp nấu ăn khác nhau cho một món sườn nướng đứng. Chúng tôi có điều này cho một bữa tối Giáng sinh đặc biệt...