Một cách dễ dàng, ngon miệng để sử dụng celeriac hoặc thậm chí làm cho khoai tây nghiền thú vị hơn một chút. Có thể tạo ra một phiên bản chất béo thấp bằng cách sử dụng sữa ít chất béo và cắt giảm bơ. Chuyển thể từ sự thèm ăn Bon.
Thành phần
1 celeriac (rễ cần tây), bóc vỏ và cắt thành các mảnh 1/2 inch
3 khoai tây, bóc vỏ và cắt thành các miếng 1/2 inch
Cup kem nặng
3 muỗng bơ
Hướng
Đặt các khối celeriac vào một nồi lớn và phủ nước muối. Đun sôi trên nhiệt độ cao, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa 12 phút. Thêm khoai tây, và tiếp tục đun sôi cho đến khi rau rất mềm, khoảng 15 phút nữa. Để ráo nước và để hơi khô trong một hoặc hai phút.
Trả các loại rau vào nồi, và khuấy trên lửa vừa cao cho đến khi chất lỏng không còn nằm trong rau. Hủy bỏ từ nhiệt, và đổ vào kem và bơ. Nghiền với một máy nghiền khoai tây cho đến khi gần như mịn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 117 | Calo |
| 6g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 117 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 17mg | 6% |
| Natri 93mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 16mg | 80% |
| Canxi 40mg | 3% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 430mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn chính truyền thống của Na Uy. Bà tôi luôn phục vụ nó với đậu mới. Tốt như khoai tây klubb là ngày đầu tiên, chúng thậm chí còn tốt hơn vào ngày thứ hai được cắt lát và chiên bơ cho...
Những khoai tây nướng này được bọc trong giấy bạc đã sẵn sàng để đi vào lò nướng chỉ với năm phút chuẩn bị. Khoai tây hóa ra đầy hương vị và không khô. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 40 phút...
Công thức bít tết tiêu Crockpot này rất mềm và có hương vị và là một trong những món ưa thích của gia đình chúng tôi. Thật tuyệt khi làm trước thời hạn trong nồi nấu chậm và sau đó phục vụ trên gạo...
Một sự pha trộn ngọt ngào và mặn của hương vị Tây Ban Nha! Thơm ngon! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1...
Những món tacos cá giòn với bắp cải vụn và nước sốt trắng tự làm cay rất ngon! Phục vụ với Pico de gallo tự làm và nêm vôi để vắt lên trên. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...