Súp cần tây là một trong những món súp yêu thích của tôi. Phiên bản này rất dày; Nếu bạn thích một món súp mỏng hơn, cuối cùng bạn có thể thêm một ít sữa.
Thành phần
Rễ cần tây 1 pound, bóc vỏ và quý
3 cốc nước dùng rau
Cup kem nặng
1 nhúm muối để nếm
1 Pinch Ground White Pepper để nếm thử
1 Pinch Nutmeg Nutmeg (Tùy chọn)
1 muỗng canh lá rau mùi tây tươi xắt nhỏ
Bánh mì nướng:
2 lát bánh mì Ý, khối
1 muỗng bơ
Hướng
Mang một nồi nước lớn muối nhẹ vào một lửa nhỏ lửa, thêm các mảnh rễ cần tây và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 30 phút. Làm khô hạn.
Đặt rễ cần tây vào máy xay và xử lý cho đến khi mịn. Chuyển xay nhuyễn vào nồi, thêm nước dùng rau và đun sôi trên lửa vừa cao. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Thêm kem và nấu cho đến khi nóng, nhưng đừng sôi. Nêm muối, hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu.
Trong khi đó, làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa và bánh mì nướng cho đến khi khô và nâu nhạt, 3 đến 5 phút.
Súp múc vào bát và trang trí với rau mùi tây xắt nhỏ.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể trang trí súp với lá cần tây thay vì rau mùi tây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 202 | Calo |
| 12g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 202 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 7g | 36% |
| Cholesterol 38mg | 13% |
| Natri 585mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 11mg | 53% |
| Canxi 89mg | 7% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 375mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Một phiên bản nhẹ hơn của chiếc bánh của người chăn cừu truyền thống của Anh sử dụng khoai lang và súp lơ, sự pha trộn hoàn hảo của ngọt và mặn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời...
Một món ướp đơn giản mang đến món gà nướng mềm, ngon ngọt và ngon miệng mỗi lần. Hãy thử nghiệm với các loại thảo mộc khác nhau. Rosemary và húng tây tạo nên một sự kết hợp tốt đẹp và vì vậy Tarragon...
Món salad tươi, đơn giản này là một món ăn may mắn tuyệt vời, hoặc một món ăn chính tuyệt vời ăn kèm với bánh tortillas hoặc bánh ngô. Tùy thuộc vào thị hiếu của gia đình bạn, ớt đỏ có thể là tất cả...
Đừng nhớ lần đầu tiên tôi có món này khi còn bé, nhưng sau khi mẹ tôi làm nó một lần, nó đã trở thành món ăn được yêu cầu của tôi mỗi sinh nhật. Ăn kèm với dừa ngọt, đậu phộng nướng khô, mẩu dứa, nho...
Một biến thể thú vị của gà chua ngọt bình thường. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần cốc gạo trắng hạt dài chưa nấu...