Bữa tối

Gỏi

Thời gian nấu: 500
Phần: 4

Công thức Ceviche này là một mặt hàng chủ lực ở Mexico và có hải sản sống được chữa khỏi bằng nước cốt chanh. Bây giờ đừng nhăn mũi! Bạn sẽ không bao giờ biết hải sản không được nấu chín trước khi phục vụ. Hãy chắc chắn luôn luôn sử dụng các thành phần tươi nhất. Phục vụ trong kính ưa thích với một lát vôi treo trên vành.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Thời gian bổ sung:
8 giờ
Tổng thời gian:
8 giờ 20 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

  • Sò 1 pound Bay

  • 8 chanh, nước ép

  • 2 thân cây cần tây, thái lát

  • 2 cà chua, thái hạt lựu

  • ớt chuông xanh, băm

  • 5 hành lá, băm nhỏ

  • Cup băm nhỏ rau mùi tây

  • Cup xòe tươi xắt nhỏ

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • hạt tiêu đen mới xay để nếm thử

Hướng

  1. Rửa sò và đặt trong một bát vừa. Đổ nước cốt chanh lên sò điệp; Sò điệp nên được ngâm hoàn toàn trong nước cốt chanh. Che và thư giãn trong tủ lạnh cho đến khi sò điệp mờ đục, 8 giờ đến qua đêm.

  2. Loại bỏ 1/2 nước cốt chanh từ bát. Thêm cần tây, cà chua, ớt chuông, hành lá, rau mùi tây, rau mùi, dầu ô liu và hạt tiêu đen; Khuấy nhẹ nhàng cho đến khi kết hợp.

Mẹo công thức

Bạn có thể thay thế nhiều loại hải sản cho sò điệp như cá bơn, cá hồng, cá bơn hoặc cá kiếm.

Lưu ý của biên tập viên:

Tiêu thụ hải sản sống có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh thực phẩm, đặc biệt nếu bạn có một số tình trạng y tế nhất định.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

211 Calo
7g Mập
22g Carbs
21g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 211
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 7g số 8%
Chất béo bão hòa 1g 5%
Cholesterol 38mg 13%
Natri 213mg 9%
Tổng số carbohydrate 22g số 8%
Chế độ ăn kiêng 6g 21%
Tổng số đường 5g
Protein 21g
Vitamin C 77mg 384%
Canxi 112mg 9%
Sắt 2mg 12%
Kali 827mg 18%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Balsamic caramen tỏi tây, cà rốt và cần tây

Gia đình tôi chỉ thích nó! Rất dễ dàng và là một cách hoàn hảo để trộn rau trong một hương vị mịn, ngọt và chua phù hợp với gạo, phô mai dê hoặc sữa chua! Hãy thử nó với một số gạo: trắng, dày dạn...

Bjarnes Thịt viên Na Uy

Cả bố mẹ tôi đều là người Na Uy. Lớn lên, mẹ tôi thường làm những viên thịt này. Sau này, bố tôi tiếp quản bữa ăn chuẩn bị và ông trở thành một đầu bếp tuyệt vời. Mẹ tôi đã làm rất tốt, nhưng bố tôi...

Naan hai thành phần dễ dàng

Trong khi naan hai thành phần này không phải là một loại bánh mì naan truyền thống, đúng, nó chắc chắn hoạt động trong một nhúm! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30...

Nồi bít tết ngay lập tức

Công thức bít tết Thụy Sĩ ngay lập tức này được làm với một vòng dưới và một vài mặt hàng chủ lực cho thực phẩm thoải mái tinh khiết. Khi những chiếc lá bắt đầu rơi và nhiệt độ giảm, đã đến lúc một...

Bánh cà chua ngon nhất

Công thức bánh cà chua nhảm nhí này với Basil là một mặt hàng chủ lực mùa hè tại nhà tôi. Tôi luôn làm hai - một - một cho tôi và một để cho đi. Tôi sử dụng mayonnaise không có chất béo để cắt giảm...